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北市抽验火锅料 2件豆腐验出苯甲酸

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【大纪元2017年11月20日讯】天气转凉,火锅店常人满为患。台北市卫生局今天公布9月市售火锅料抽验结果,有2家火锅店的豆腐验出苯甲酸,不符规定,已要求业者下架。

卫生局今天公布9月火锅店、超市等火锅料抽验结果,48件中,有2件不合格,分别为欣叶呷哺呷哺涮涮锅从新北市三光兴豆腐店进口的豆腐,验出苯甲酸0.22g/kg(标准为不得检出);绍香涮涮锅从新北市翔顺蔬果行进口的豆腐(冷冻)验出苯甲酸0.11g/kg。

卫生局食品药物管理科长王明理表示,已要求业者下架,并移请新北市卫生局依照权责办理;而检验不合格者,可依违反食品安全卫生管理法第18条及第47条第8款规定,处制造业者或责任厂商新台币3至300万元罚锾。

她说,苯甲酸俗称安息香酸,为一般常见防腐剂,过量食用恐会造成腹部疼痛、恶心、呕吐现象,若长期过量食用,恐损害肝、肾,食欲也会变差。(转自中央社)

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