【大纪元2017年12月19日讯】（大纪元记者季薇多伦多编译报导）中国人有新年吃橘子讨吉利的风俗，加拿大人也喜欢在圣诞节期间吃橘子。圣诞节前后，也是橘子旺销加拿大的时候。不过今年亚洲气候异常，除了夏季炎热之外，还刮台风，以至于部分橘子味道不佳。那么，应该如何挑选甜蜜可口的橘子呢？
北美最大农产品经销商之一的奥本海默集团（Oppenheimer Group）销售副总裁布里登（Walt Breeden）对CBC表示，雨水和橘子不能共容。所以今年橘子的成色可能不尽人意。
布里登称，加拿大人在圣诞节期间吃橘子的习惯 ，源于日裔加拿大人，他们把家乡的特产带到了加拿大。
奥本海默集团自1896年起，就从日本进口橘子。当时是一整木箱、一整木箱，船运至加拿大。布里登偏爱日本橘子。他说，来自中国的桔子是同一品种，但橘皮的颜色可能略有不同。
虽然每年10月时橘子已经上市，但有经验的消费者会等到11月的第一个星期之后。
布里登解释，绿色的橘子如绿色的香蕉，可以在橘皮颜色还绿的时候采摘，但要喷上一种天然的水果激素——乙烯气体以催熟。这么做，虽然不一定影响橘子的味道，但橘皮的颜色比橙子更黄。
他还分享了如何挑选味道极佳的橘子的秘诀：橘皮越薄、越紧贴橘肉，橘子越甜、汁越多。#
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