迎节贺年 经典台菜上桌

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【大纪元2017年12月23日讯】(大纪元记者袁玫洛杉矶报导 )台湾料理名闻世界,南加侨营台湾美食遍布各个城市,21日(周四)曾经荣获侨务委员会“侨营台湾美食标章”的14家餐厅,特别准备台湾美食中的便当及拿手好菜,迎接圣诞节和新年的到来。

12月21日,曾荣获侨营台湾美食标准的14家餐厅,特别准备台湾美食中的便当及拿手好菜喜迎圣诞佳节。(袁玫/大纪元)
年菜:龙虾。(袁玫/大纪元)
年菜:樱花。(袁玫/大纪元)

洛侨中心主任翁桂堂表示,经典台菜与便当品尝会,别开生面,海外华人都会有一种感动。但由于南加是台菜餐厅最多的地区,竞争激烈,业者面临很多的挫折与挑战。因此,协助组成台湾餐饮业同业公会,让台湾美食有个展示平台,期盼大家的支持,给予业者求新求变的动力,永续经营。

南加州台湾餐饮业同业公会会长黄明辉表示,这次台湾餐饮业同业公会特别请会员们将平日贩售的便当中,选出具有代表性的产品呈现给各位,希望让侨胞们认识各家的特色。

当天,品尝会选出的标准餐厅,有樱花、王品201、政记牛肉面大王、小陆子清粥、咪咪五波比、台北私房菜、永和豆浆店、鹿鼎记、迦南、台北老街、吉利食坊、艋呷台客、御素坊和丹比饼家,各家都推出有创意的拿手美食,给现场增添喜气。◇

责任编辑:李欣

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