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宜兰县学校营养午餐抽验 合格率达100%

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【大纪元2017年12月25日讯】(大纪元记者谢月琴台湾宜兰报导)宜兰县政府卫生局为保障学童营养午餐卫生安全,自今年3月份起,依食品良好卫生规范准则针对各级学校自设厨房进行卫生稽查共计97家次,另针对承包学校午餐之团膳业者于开学期间进行每月稽查至少1次,总计稽查35家次,稽查结果皆为合格;另抽验营养午餐共计106件,检验项目为大肠杆菌与大肠杆菌群,检验结果皆符合规定,合格率达100%。

卫生局局长刘建廷呼吁团膳业者及食材供应商,应遵守食品相关法令并做好自主管理,且应慎选合格厂商购买检验合格之食材,确保食材品质安全,以共同维护校园餐饮卫生;并提醒民众最近天气寒冷是“诺罗病毒”的流行季节,主要症状为恶心、呕吐、腹泻、腹绞痛,也可能合并发烧,倦怠、头痛及肌肉酸痛,常发生在人口密集场所,感染途径为食入諾羅病毒污染的食物或饮水,所以进食前要确实洗手,防止感染。一旦发生疑似食品中毒事件,应迅速就医并冷藏保留剩余食品及患者呕吐物或排泄物,以利追查中毒原因;医疗院所如发现疑似食品中毒病患,应于24小时内通报卫生单位处理。民众如有任何食品卫生安全问题,可迳洽卫生局食品药物管理科,联络电话:03-9332779。

责任编辑:郑桦

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