【大纪元2017年12月30日讯】（大纪元记者肖琳美国华盛顿特区报导）人参是一种名贵的中药材，很多人认为，只有在需要大补的时候才会服用，也有人担心，过量食用会引发副作用。大华府老中医李耀尧建议，在秋冬季节以人参作食补，能够增强免疫力，提高身体素质。
问：什么时间服用人参比较好？
答：秋冬季节服用人参，到了明年春天会减少过敏的可能性，得病的概率也会减少。每天从早晨起床到下午三点之前，都可以食用人参，因为人参的药性大概可以持续六小时，下午以后再服用，可能会引起兴奋，影响睡眠。
问：人参是大补的好药材吗？
答：以人参为食疗，效果很好，但见效不快。如果作药疗，则需要医生的专业指导。尤其在发烧、大出血的情况下，服用人参可能适得其反。人体就像沙漏一样，平常会慢慢地消耗，人参就像人体的保镳，可以救急、加分，长期保养有很多好处，但是更要注意养成良好的生活习惯——以银行户头打比方，吃人参就像存钱，但是熬夜、便秘、脱水就像是从账户里透支。
问：什么样的人群适合进补人参？
答：身体免疫力弱——容易疲劳、过敏、感冒的人，上了年纪的老人，身体素质较差的孕妇等，都可以服用人参。女性在每月例假之后、或更年期停经之前，大学生在熬夜过后——比较虚弱的时候，都可以含几片人参，补一补。年龄小的孩子和青春期的少年也可以少量食用。
我有一位长辈，活到94岁。她退休后二十多年一直跟我住在一起，全家人都得流行病的时候，她也不生病，身体素质非常好。她的秘诀就是三四十岁开始舍得花钱买人参，吃了十多年。越早开始补越好。按照西医的看法，个案不足以充分证明，但是从我的生活经验来看，人参还是非常管用的。很多名医都是百岁人瑞，因为他们从年轻时就注意保养，有钱时会买一点人参来吃。
人体就像是自行车的轮胎，瘪了，就需要赶紧打气。不过，有时能看出来，有时看不出来。如果有一天熬夜，喝一点人参茶，可以熬过一两天；但天天如此，就很危险，因为这掩盖了身体的亏空。所以，良好的生活习惯、注意适当休养是最重要的。
问：现在有各种各样的人参制品，它们的功效有区别吗？
答：食疗的话，选用人参须比较好，因为人参须的药效是主体的十分之一，副作用不太明显。现在也有人参精等制品，这样可以随时滋补，更为便利。
责任编辑：肖琳
