【大纪元2017年12月04日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）农粮署近年推动“大粮仓计划”，辅导台湾西部二期稻作转种耐旱的杂粮作物，新港乡农会在南区分署的辅导下，选择黑豆为农友转作项目，并担任契作平台，成立黑豆集团产区，由农会统一田间管理、采收、分级，生产高品质黑豆，今(106)年委托大同酱油生产纯酿造产销履历验证“荫油”与“荫油膏”增加销售通路，让农友对契作黑豆更有信心。
青农返乡契作黑豆 转作杂粮好处多多
73年次的柯威帆从小就帮忙家用，16岁时就至亲戚家游览车车体组装公司学技术，月薪5万元以上，3年前回到故乡，不忍父母从事繁重的农忙，毅然决然返回家中帮忙，听闻新港农会想找人试种黑豆，便勇于尝试，无奈104年第1次种植时因不熟悉特性、105年第2次种又遇到梅姬台风侵袭，惨赔2年，在父母亲鼓励下今年扩大种植8公顷契作黑豆，终于首度尝到丰收喜悦。
83年次石义煌从小就在家帮忙，父母以往皆以种植水稻为主，首次尝试种植台南农改场新育成的青仁黑豆“台南11号”，就有漂亮的成绩单，产量达每公顷2.5公吨以上！南区分署分署长姚志旺表示，因豆科作物可固定空气中游离氮素，减少翌年1期稻作施肥量，透过水旱轮作亦可减少田间病虫害密度，种植二期杂粮可减少灌溉水量，有利水利单位调整用水需求。
产销履历把关 100%国产黑豆“黑娘妈”荫油荫油膏
南区分署长姚志旺强调，为推动国产杂粮产业发展，提高粮食自给率，国人对本土农产品的需求和信赖，系增加台湾农业产值的原动力，国产杂粮种源来自农业改良试验单位所选育非基因转殖品种或本土原生种，在食安问题日益受到重视的今日，辅导新港乡农会契作黑豆从生产到加工导入产销履历验证，生产产销履历验证“黑娘妈”荫油荫油膏，顶级限量供应。
责任编辑：王愉悦
