【大纪元2017年12月09日讯】在夜市常常会看见“咸酥菇”，炸的金黄酥脆又好吃，总让人想一口接一口地吃。
但是外面卖的，卫生方面总是会让我们有点疑虑。
今天就教大家，在家也能轻松做出香喷喷的酥脆炸金针菇喔！
准备的材料有：
金针菇、鸡蛋、低筋面粉。
步骤1：
将一个全蛋打散。
步骤2：
将金针菇均匀地沾上蛋液。
步骤3：
再将沾过蛋液的金针菇，裹上低筋面粉。
步骤4：
将金针菇放进油锅中油炸，约两分钟就可以夹起。
步骤5：
将金针菇沥去多余的油，就可以撒上调味料了，像是胡椒粉或是七味粉都是不错的选择。
香喷喷的酥炸金针菇，步骤简单又卫生，家中有小孩的话，一定会大受好评的，快点试试看吧！
▼ 相关影片（来源：YouTube，如遭移除请见谅）
责任编辑：程翡
