【大纪元2017年02月01日讯】（大纪元记者李归燕法国里昂报导）今年法国里昂SIRHA国际美食展上，不但美食丰富，而且创新产品层出不穷，给厨艺界增添新时尚。
这些创新的产品都是经过多年的研究试验，才最终推出参展，其中制造果味巧克力豆、冷和面新技能、各种浓缩美食品味汁、可可焙烧新工艺、真空保质生牛肉方法、新型羊角包面制螺旋汉堡包、冷压机榨汁机、高效烹饪炉和保温佳肴盘等13个新产品获得“创新奖”。
开发新型羊角包面制螺旋汉堡包的BRIDOR 公司经理向记者表示，他觉得很荣幸获得创新奖，近年来，汉堡包在法国市场普遍盛行，但使用的面包都是相似美国麦当劳的品种，为了改善汉堡包品味，BRIDOR 公司研究发明了“新型羊角包面制螺旋汉堡包”，它不仅带有羊角包的香酥，而且可做咸、甜口味，冷热皆宜，深受欢迎。
Gougiê鹅肝公司制造的各种浓缩美食品味汁也十分具有特色。在西方的菜肴里，美味的汤汁很重要，在现代生活节奏快捷的时代里，特别是年轻的上班一族，在厨房停留的时间不会太多，因此有了现成的汤汁，会给烹调带来很大的方便，尤其汤汁的种类丰富，有鱼味、牛肉味、素菜味、鸡肉味和鸭肉味等等，放入现成的汤汁，能让菜肴提升味感。
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