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台禽流感疫情扩大 专家建议这些行为要避免

禽流感疫情扩大,林口长庚毒物实验室团队13日表示,禽肉、蛋类完全煮熟就安全,但有些民众会用生鸡蛋敷脸、吃生蛋沾酱、还会让小孩接近鸽子玩耍,都是危险行为。(中央社)

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【大纪元2017年02月13日讯】台湾禽流感疫情扩大,行政院长林全2月13日表示,H5N6禽流感病毒在中国大陆发生禽传人;未来政府将防疫视为作战。病毒愈来愈强,人畜共通病毒疫情也扩大。防疫专家表示,其实美、日的防疫措施,已采有抗体反应就扑杀,没分高、低病原之别。林口长庚毒物实验室团队建议,防范禽流感,这些行为要避免。

台湾花莲县玉里镇5日下午检出H5N6亚型高病原性禽流感幼鹅后,6日发现已有3,787只鸭送往屠宰场,随即拦截送验。11日确诊为H5N6及H5N2亚型高病原性禽流感,已立即销毁并扩大监测管制范围。此外,9日台南地区也出现3,000多只火鸡暴毙,防检局12日确诊感染H5N6亚型高病原性禽流感。

林全:防疫视同作战

据中央社报导,禽流感疫情扩大,行政院成立禽流感中央灾害应变中心,林全说,这次H5N6禽流感病毒在中国大陆确实发生禽传人,但日本、韩国都没有传出。不过,政府仍不会掉以轻心,务必谨慎小心。卫福部及农委会也将加强教育宣导,避免民众过度恐慌。

林全表示,希望中央各部会及地方政府通力合作,做好防治措施跟准备,也希望地方政府确实掌握疫情动态,即时通报,这是防疫的第一重要工作。他说,防疫就是作战,作战时前线和后勤都必须相互配合,根据这两天的疫情发展情况,要将疫情作战视为全国性作战,在未来这段期间,希望相关机构做好防疫工作,达成目标。

虽然防检局评估,H5N6亚型高病原性禽流感目前仅在中国大陆有发生禽传人的案例,日本及韩国禽场及野鸟虽有严重疫情发生,台湾也有禽类的确诊案例,但都未有禽传人的案例发生。不过,防疫专家指出,日、韩的H5N6高病原性禽流感病毒,其实是来自对家禽开放使用疫苗的中国大陆的病毒重组而来,只要对家禽开放使用疫苗,病毒问题就会复杂化。

这位专家说,其实日本防疫上是不分高或低病原性的,只要检体验出有抗体反应,就采扑杀方式处理,美国也几乎是这样进行防疫,台湾还要确诊是高病原性(高传染、高死亡率)才扑杀,扑杀的是少数。

林口长庚毒物实验室团队资深护理师谭敦慈表示,最近禽流感疫情,一般人只需将禽肉及蛋类完全煮熟即可安全食用,但很多民众都会吃骨头还带血的白斩鸡肉,这种状况应避免,骨头最好煮到咖啡色相对安全。她说,应避免食用可能用生蛋制成的食品,如部分未加热蛋制成的提拉米苏、慕斯、卡士达酱、美奶滋,吃火锅时不要用生鸡蛋沾酱,也别再吃班尼迪克蛋、温泉蛋、太阳蛋等。

有些人认为,用生鸡蛋敷脸可以紧致皮肤,谭敦慈也说,在禽流感流行季,用生鸡蛋敷脸也是危险行为。有些人喜欢喂鸽子,或让孩子近距离跟鸽子等禽鸟玩耍,看了都让人捏把冷汗。她表示,根据美国疾病管制局的建议,处理禽肉以及蛋类相关制品后,只需用肥皂及温水洗手即可。砧板刀具餐具生熟应该分开,处理过生禽的用具用沸水烫洗。

有些民众习惯上市场买零售蛋,谭敦慈说,选购非洗选蛋最好隔着塑胶袋或尽快以肥皂水洗手。非洗选蛋烹调前先清洗,买回的生禽肉可先烫煮一下再调理。避免感染可能,她说,应勤洗手,少去不通风、人多处也是自我保护的方法。不要揉眼睛,不要挖鼻孔、咬手指头,打喷嚏务必罩住口鼻。#

责任编辑:钟元

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