人体缺少维生素 元凶竟是它们?

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【大纪元2017年02月16日讯】平时已经很注意各种营养的摄取了,但身体还是出现缺钙、缺铁、缺维生素。元凶找到了,竟然是它们?

陆媒报导称,盐、茶、烟、抗生素的过度使用会导致人体缺少维生素。

1.盐:使钙流失

人们做好日常的“盐”管理很重要。

比如,烹饪时多用酸味来代替咸味,这样可以减少盐的摄入量。此外,还要少吃腌制品、酱类以及各种加工零食等,因为它们都是食物中隐形盐的重灾区。

2.茶:会使人体缺铁

天天喝大量的茶,也可能会使人体出现缺铁。

建议:适当食用一些红肉来补铁,如瘦猪肉、牛肉、羊肉等,这些食品铁含量多、吸收率高,还可少量吃些动物肝脏,譬如用新鲜猪肝做汤。

3.烟:导致人体缺少维C

香烟中的焦油等成分进入人体后,“聪明”的机体会利用人体内的维C来对抗香烟中的有害物质。有资料显示,吸一支烟大约会消耗掉25毫克维C。被动吸烟的人,也可以导致维C缺失。

想要留住维C,应多吃鲜枣、猕猴桃等水果,以及辣椒、芥兰、甜椒、菜花、西兰花等蔬菜。

4.抗菌素:导致缺维K

当今大陆社会,抗菌素使用泛滥。长期用抗菌素,会抑制甚至杀灭肠道内寄生的非致病菌,从而减少肠道内维生素K的合成,导致维生素K出现缺乏的情况。

建议:每天至少要吃200克的绿叶菜,经常不吃绿叶菜的人,身体内会缺乏维生素K,而绿叶菜是维生素K含量最高的食物之一。

责任编辑:洪宁

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