【大纪元2017年02月23日讯】2017年“亚洲50最佳餐厅”2月21日晚上在泰国曼谷W酒店揭晓，其中，以Gaggan Anand命名的曼谷餐厅连续第3年排名第1。台湾3家餐厅也进榜，分别是全球百大名厨之一的台湾名厨江振诚台北开设的“RAW”获第24名。此外，台湾另有2家餐厅乐沐法式获第28名、MUME获第43名。
据中央社报导，2017年“亚洲50最佳餐厅”出炉，江振诚21日亲赴曼谷接受这项荣誉表示，今年旗下有3间餐厅获得有史以来的最佳名次。他在新加坡开设的“Restaurant ANDRÉ”获得亚洲第2名，台北的“RAW”餐厅则在入围的第2年进步了22名，荣获第24名，更首度获得台湾最佳餐厅的荣誉。另外，他合资的餐厅“Burnt Ends”同样获第10名。
江振诚说，“Restaurant ANDRÉ”开设7年来，始终坚持初心，坚持对料理的热情，以及对每一位客人承诺。更重要的是，他们仍坚持最终的目标，要建立亚洲餐饮的指标。江振诚说，最好的餐厅一定有最佳团队，他的团队在他心目中是最棒的，他们所建立的不只是一间餐厅，而是对未来世代的耕耘。
乐沐法式餐厅在脸书中说，很开心再次入选为亚洲50最佳餐厅，会始终带着坚定的脚步，不改初衷的为料理奉献热情，他们也更加相信料理应该是超越料理本身，乐沐法式将继续前行，在未来带来更多美好。MUME则在脸书中表示，“谢谢一路以来支持我们的朋友！今后将继续努力加油！”
责任编辑：钟元
