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工业染料制作红汤圆 台中市查扣禁止贩售

元宵节将至,台中市“检警卫食安平台”查获西屯区“逢甲客家汤圆”使用工业染料制作红汤圆,现场查扣不明粉末、红汤圆及余料,要求不得贩售,移送台中地检署侦办。(台中市卫生局提供)

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【大纪元2017年02月07日讯】元宵节将至,台中市“检警卫食安平台”查获西屯区“逢甲客家汤圆”使用工业染料制作红汤圆,现场查扣不明粉末、红汤圆及余料,要求不得贩售,移送台中地检署侦办。

台中市卫生局、台中地检署民生专案小组、内政部警政署保安警察第七总队第三大队等机关组成的台中市“检警卫食安平台”,查获西屯区“逢甲客家汤圆”使用工业用红色素制作汤圆。

卫生局指出,日前会同相关单位,在“逢甲客家汤圆”店家后方制作处,查获不明红色粉末50公克、红汤圆成品一包1900公克,及红汤圆余料250公克。并在红汤圆中,检出“法规外煤焦色素Rhodamine B盐基性桃红精”工业染料

卫生局表示,顾姓负责人坦承约2年前开始使用此红色粉末,节庆时自制汤圆供自家店面烹煮汤圆甜品使用,但不知是工业染料。

卫生局再追查,该红色粉末是由上游购自东区庆裕有限公司,该公司何姓负责人表示,4至5年前确实有进工业染料Rhodamine B盐基性桃红精,主要贩售给相关业者作为雕花染色用,非供食品用途,后因食安事件频传就不再进该产品贩卖。现场稽查结果未发现该工业染料。

卫生局指出,“盐基性桃红精”是工业染料,若人体接触过量可能造成肺部、喉咙、鼻子与肠胃道黏膜的刺激与不适;因其易被违法使用添加在制作糖果、蛋糕或寿桃、面龟、汤圆等食品染色,呼吁消费者应尽量避免选择色彩鲜艳或是有奇异色泽的食品。

保七总队表示,全案移请台中地检察署后续侦办,顾姓负责人被裁处限制住居。(转自中央社)

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