【大纪元2017年03月01日讯】（大纪元记者燕楠澳洲悉尼编译报导）澳洲的奶农们正在呼吁严格控制植物“奶”制品的制造商在其产品标签上使用“奶”（Milk）这个字眼，确保“标签真实性”。
据悉尼晨锋报报导，新州奶农游说团体Dairy Connect表示，“奶”的定义在食品标准中是指乳动物的乳腺分泌物。诸如大豆、杏仁等的饮品也称为“奶”是在误导消费者。该团体的负责人摩根（Shaughn Morgan）说：“我们不是想要限制这些产品，而是关于适当地进行标签标注，以确定其是哺乳动物的乳汁还是源自植物的产品，从而让人们做出明白的选择。”
他说：“他们可以用其它的名字，比如水、果汁或别的什么。”
在美国，一个由两党国会议员组成的32人小组已经给美国食品药物管理局发了一封信，敦促管理局对非来自奶牛的“假奶”进行调查并采取行动。他们认为在大豆、杏仁和其它种类植物的产品上用“奶”的标签是欺骗消费者，伤害乳制品产业。
澳洲的奶农们最近在参议院的听证会上也提出了这个诉求。
在澳洲，乳制品的销量在过去五年上升了13%，而植物“奶”的销量相比之下在同期上升了约30%。非乳制“奶”现占有市场价值的9.4%，销量的6.1%——说明它们的价位很高。
不过，非乳制“奶”制造商Pureharvest不以为然，说字典对“奶”（milk）的定义是指包括坚果和椰子的汁液。
另外，摩根还表示非乳制“奶”缺少新鲜乳制品可提供的营养和有益健康的成分。
营养学家博里尔（Susie Burrell）表示，像杏仁和大米饮品的最大的问题是它们本身蛋白质和钙质低，所以消费者应该选择加钙和无糖的。不过燕麦“奶”含有膳食纤维，有助于降低血液中的胆固醇。大豆植物蛋白含量最高，饱和脂肪低于牛奶。
责任编辑：简沐
