【大纪元2017年03月14日讯】（大纪元记者周慧心综合报导）引线被点燃后迅速燃烧，随着引线燃尽“地雷”爆炸，碎片及汤汁飞溅出来，火花飞溅到衣服上……这一幕不是战争片的剧情，而是真实发生在重庆一家餐厅，而“地雷”是该餐厅的一道特色菜。
3月11日晚7时，家住重庆沙坪坝的王女士来到位于汉渝路的一家餐馆与老同学聚餐。当天她与几位高中同学一起，为30年未见面、回国探亲的老同学陈女士接风洗尘。
餐厅服务生向王女士一行人推荐店里的几道特色菜，其中一道名叫“地雷”的菜品刚刚推出。王女士觉得新奇，价格也不贵，几位朋友也想尝试一下，就点了一份。
老同学正在叙旧时，服务员开始上菜。“地雷”果然菜如其名，在餐盘里的就是一颗“地雷”。服务员当时告诉王女士，只需点燃“地雷”引线，底部菜品便会露出。
众人兴致勃勃，还拍下了引线燃烧的过程，没料到引线燃尽后，“地雷”却突然炸开，碎片和汤汁飞溅出来，从外国回来的同学脸部被滚烫的汤汁溅到，飞溅的火花也飞到了衣服上。
大家被这突如其来的一幕吓坏，原本喜庆的聚餐，最后演变成这样，王女士非常生气，要求餐厅赔偿。由于在赔偿问题上双方未达成一致，最后王女士只好报警。经过协调，餐馆老板向陈女士及其众多同学赔礼道歉，并支付了陈女士500元钱的检查治疗费。
据悉，“地雷菜”的“地雷”其实是一个比较简单的装置。只要点燃“地雷”上方的引线，引线燃尽后，“地雷”上部就会分瓣裂开，露出底部的菜品。而在网上的网店也能查到有这样地雷模具出售。
之所以“地雷”会爆炸，警方称应该是地雷模具出现了问题。随后，餐馆被要求更改点燃引线的作法。
当今菜肴不以美味而以奇吸睛
网民纷纷调侃，“居然吃起地雷来了，地雷顾名思义，就是会爆炸呀，不知道吗？”“菜肴不是以美味吸引顾客吗？现在却以怪异、噱头来吸引顾客。”
中华传统饮食文化，除了健康以外，更注重色、香、味俱全，而色是排在首位，因为在吃之前人首先是用眼睛来“品味”食物，美观的食物让人垂涎欲滴，更增进食欲，但现在大陆流行所谓“黑暗料理”，皆以“诡异”著称，越诡异越热，越被称为“有创意”。
有评论称，如今很多人善恶不分、美丑不分，只追求精神刺激，这是因为价值观的变异所引起的。曾有人感叹道：当今社会“有的人将高尚视为落伍，把低级奉为时尚；有的人将传统视为老土，把怪异视为新潮；有的人将厚道视为无能，把奸猾视作灵通。心无主宰，结伴以蝇蛆为朋；目无真美，竞相以逐臭为荣”。
菜肴也暴戾？
也有网民批评，认为现代人被暴戾之气包围，连美味佳肴也变暴戾？近年来媒体不断报导路人一言不和就拳脚相向，从小学生到九旬老者，不论老少妇孺皆陷其中，有些甚至伤及性命。
人们不禁要问，是什么原因，让中国人变得越来越急躁和易怒，为了一件原本可以用一句轻柔话语或微笑就能解决的小小误会，演变成一场生死相搏的争斗。有评论认为，当今的中国人坚信人生是一场血泪的战斗，不输在起跑线上，不争抢就什么都得不到，在拼抢中亲人间必须只帮亲不帮理。这些丛林原则，是许多人秘而不宣却深入血液的潜规则。
中国人的饮食，自古以来都和文化相连。人的饮食文化、烹饪之道也都离不开“道法自然”这一正统的膳食理念，并把做人的道理寓于饮食之中。宽容与礼让，曾是华夏民族的传统美德，而如今暴戾充斥在人们的衣食住行中。＃
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