【大纪元2017年03月15日讯】国立屏北高中与晨间厨房产学合作，今天签约，校长林聪明表示，晨间厨房是屏东的企业，希望让学生与业界不脱勾，晨间厨房总监黄义升说，希望能保留屏东人口不要外移。
晨间厨房2001年由黄义升夫妻与朋友邱明正创办，原来从事建筑业的黄义升由于孩子出生，为了有时间陪伴小孩，决定开早午餐店，当时台湾连锁早午餐店刚起步，黄义升将自己的建筑专业带进店内的装潢，用蓝白色系为消费者营造安心休闲的用餐环境，内部设备使用不銹钢铁以达店面整洁、明亮及设备耐用。
第1家店在自己屏东长治乡的家，而后开始拓展到屏东市，鲜亮整洁的用餐环境及多样化的菜单，立刻在南部造成话题，加盟店也不断往高雄及中北部拓展，黄义升与邱明正坚持加盟店的食材由自己的中央厨房供应，以控管品质，至今全台加盟店400家，中国大陆有50家，仍在拓展中。
屏北高中校长林聪明表示，屏北高中有餐饮学程与商业学程，希望学生的学习能与企业结合，毕业或升学后能够不与业界脱勾，日本现在大学1年级都休学到业界学习，这样才能知道业界需要什么。
林聪明说，与晨间厨房产学合作后，高二学生将利用3周进行实习，高3统测后到毕业前再前往实习。
黄义升说，曾与大学产学合作，但学生毕业后都回到居住地，屏北高中都是在地升学的学生，未来这些学生留在家乡的概率也大，除了为家乡培训人才、让人口不要外移外，也可以为自己的企业培训人才。
高二学生萧奇恩说，能够到企业学习是另一种成就感。黄冠霖则说，可以累积工作经验和实力，用在以后的工作上。（转自中央社）
