【大纪元2017年03月19日讯】（大纪元记者张婷编译报导）想到美国密西西比三角洲，你也许会想到那一望无际的棉田、佃农还有蓝调音乐。但是一个多世纪以来，三角洲也曾是吸引着华人移民的地方。目前三角洲的华人虽已减少，但你仍然可以见到华人老辈们留下的“遗产”。
据美国全国公共广播电台报导，住在密西西比格林维尔市（Greenville）的雷蒙德•王（Raymond Wong）表示，由于这里有很多非裔美国人居住，因此当地的华人社区是被孤立的，王说：“我们是中间人，正好在黑人和白人之间。我们不是黑人，我们也不是白人。所以这本身就使得你（与外界）有一些隔离。”
“华人安息园”和早期移民的杂货店
格林维尔市有一个“华人安息园”，安葬了历史上在这里生活过的华人。王的父母也是被安葬在这个陵园内。
王的父亲在1930年代，带着15岁的他从广东移民到密西西比三角洲。母亲几年后也移民到此。
和大多数生活在三角洲的华人一样，王的家族也是商人。那个时候几乎那一带所有的中国家庭都经营杂货店。
在中国内战之后不久，第一波中国移民开始来到了密西西比三角洲。在1900年代早期中国移民的速度开始增加。中国人原先是到这里采摘棉花，但他们很快也开始在这里耕作。
他们开始经营杂货店，在鼎盛时期，格林维尔还以当地的十几家中国杂货店而知名。
王说，他认识的所有人都是在杂货店长大的。这些杂货店出售肉类、新鲜蔬菜、罐头、洗衣皂等人们所需要的日常品，仅在一个小街区内，你就能发现至少4家店。
在1968年，王的父亲在当地开了一家中餐馆。王说，这可谓是下了一个赌注，因为当时没有人知道中国菜是什么。餐馆兴盛了40年。
昔日杂货店多已关闭 新一代华人已搬走
如今，在格林维尔市很多杂货店已经看不见了。大多数已经被关闭很长时间了，但建筑还在。王家的杂货店还在经营着，但所有权已不再是他们了，现在的业主是Cindy和Danny，出售薯条、汽水、啤酒和雪茄等。
Cindy说，现在的生意很淡，因为很多人已经离开了格林维尔。不过，就是凭着这个小生意，他们能够送两个儿子攻读大学。一个儿子在密西西比杰克逊市的一所医学院就读，另一个在密西西比大学主攻会计学。
在密西西比三角洲，华人的典型故事就是努力的工作，将孩子送入大学，再看着他们搬走。
退休的药剂师Sammy还清楚地记得当儿子仍然读高中时问了他一个问题：“爸爸，你想让我在你退休时接管药房吗？”
Sammy的回答是，“不，我想让你比我做得更好”。Sammy的儿子搬到了密西西比第十大城市克林顿市（Clinton），在那里做一名牙医。
Sammy的姐姐Sally说：“我认为，这一代人都认为这里（三角洲）没有机遇。”
Gilroy认为，密西西比三角洲的华人人口从1970年代中期时的2,500人缩减到现在的大约500人。
Sammy的妻子Sandra说：“在这些小城镇里，（华人）人口正在减少。对于那些受过教育的孩子来说，很多都想在大城市里，那里有很多事情可以做。”
Sandra还说：“但是，我不认为这会让我们任何人感到沮丧，我们很高兴孩子们都生活的很好，享受他们的生活，体验着很多我们在小城镇无法体验的事情。”
密西西比三角洲的华人社区很独特
Frieda Quon说，她到各地旅行的越多，就越来越意识到密西西比三角洲的华人社区是多么的独特。她说：“我们彼此都有沟通，而其它州不是这样的。”
对于外部人来说，密西西比三角洲的华人社区的人都抱成团。他们会一起开车到数英里以外去跳舞。
生活在密西西比克拉克斯市（Clarksdale）的另一华人家庭Gilroy和Sally每周都与朋友和亲戚聚在一起，并尝试做着他们年轻时妈妈所做的菜。他们担心，妈妈的绝活儿会被失传。Sally说：“为什么我那个时候就没有问妈妈是怎么做的菜？”
很快，热情好客的Gilroy和Sally就为大家准备好了一桌丰盛的大餐。有花椰菜炒牛肉、诱人的煎鱼、用胡萝卜和土豆烧的排骨等等，各道菜色香味俱全。
如今，虽然年轻一代已经离开了三角洲，但留下来的老移民仍然还是按照旧的传统生活着。#
责任编辑：林妍
