【大纪元2017年03月30日讯】（大纪元记者方金媛台湾高雄报导）高市农业局自2012年起投入专案经费辅导农民参与产销履历验证，以“安全”、“无毒”、“友善环境”及“可追溯”等作为最高种植原则。2016年度共有16个产销团体、140位农友通过验证，农业局特于30日举行“通过产销履历团体授证成果发表会”，感谢农民为全国的消费者提供最安全的食材。
农业局表示，高雄市产销履历验证户从2000年的96户，到2016年底跃升到782户，7年来验证人数成长8倍，全国第一。另外，2015年推行的“看的见脸”产销履历标签，更是全国首创。生产者“露脸挂保证”，除了给消费者安心安全的感受，也代表农民对于自己的产品有绝对的信心及负责。
自2017学年度起，中小学校营养午餐需使用“四章一Q”食材。高市农业局长蔡复进说，高雄市蔬菜一年产量约17.8万公吨，水果约28万公吨，供学童食用约6千公吨，目前高市水果有机生产面积全国第一，只要小农跟学校合作，产量没问题。
高雄美浓盛产敏豆（四季豆），种植面积达80公顷，年产值超过1亿。在农业局辅导下，农民以铺设抑草席、搭配微生物防治，使用有机肥料等，让敏豆从开花到采收期，减少农药使用，创造农药零检出记录，顺利通过产销履历验证。目前“美浓产销履历敏豆”已经在多家连锁卖场上架，每公斤超过百元，价格是传统种植的两倍，除了大大提升农民收益外，也让消费者吃得安全安心。
年仅28岁的青农曾建民说，回乡种植敏豆之初，每晚睡觉前最担心的就是隔天的农产价格，但从自家产品通过产销履历验证后，销售价格稳定，通路更广，不用再为价格一事犯愁了。
大树果树产销班第13班的型农廖学智也说，种植凤梨3年，于去年获得产销履历认证，目前7甲的凤梨田约有一半的产量供外销，通路比以往更多元，产品价值也更高。◇
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