【大纪元2017年04月19日讯】（大纪元记者石叶编译报导）加拿大食品检验局（CFIA）本周公布了一份报告，在大约30％的食品样本中，发现了微量的广泛使用的除草剂成分，而近4%谷物产品其残留量超过了的法定限值。
据Global News报导，在2015年和2016年期间，CFIA的草甘膦（glyphosate）检测项目检查了3,100多份国内和进口食品样本。其中新鲜和加工的水果和蔬菜样本482个，谷物、饮料、豆类和豆制品样本2,497个，以及209个婴儿食品样本。
以下是CFIA的测试结果，并根据加拿大卫生部制定的最大残留限量（MRL）进行比对。
在869个谷物产品样本中，36.6％含有草甘膦，其中3.9％的样品含草甘膦高于MRL。在豆类和豆制品的869个样品中，47.4％含有草甘膦，其中0.6％高于MRL。在127份婴儿食品样本中，近31％含有微量草甘膦，而另外82份婴儿谷物样本，约32％含有草甘膦， 但是，都没有超出MRL标准规定比例。
报告指出：“根据加拿大MRL，调查的总体合格率为98.7％。在水果、蔬菜、大豆制品或婴儿食品的样品中，没有发现超过MRL的残留物。 发现超过MRL的样品主要与谷物产品相关。”
上星期五CFIA的食品安全科学执行主任迪米莉（Aline Dimitri）博士告诉Global News说：“所以说加拿大人的食品安全系统工作做得非常好，他们的食物是安全的”。
她补充说，测试的食品品牌因为没有确定“构成健康和安全风险”，所以报告中没有披露。
与癌症的联系
草甘膦是广泛使用的除草剂中的活性成分，可能与癌症相关联。
加拿大卫生部病虫害管理局2014年报告显示，2014年全国出售了2,500多万公斤的草甘膦，被用于从粮食作物到家庭草坪和花园。
世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）的2015年报告将草甘膦标记为“对人类可能致癌”。美国癌症协会也将其列为“可能致癌”。
但是，加拿大卫生部将其列为安全产品，理由是“根据说明，在人类发生生物效应的草甘膦剂量，是动物的剂量100倍以上。”
美国环境保护署和欧洲食品安全局都表示不致癌，但人们质疑化学巨头孟山都（Monsanto）影响了美国环保署的决定。
上个月，“纽约时报”的一篇文章指出，法院文件表明，孟山都内部电子邮件建议公司进行了捉刀研究，旨在影响美国环保署对草甘膦的回顾审查。 孟山都在向《泰晤士报》发表的声明中否认了这些指控。
责任编辑：文风
