【大纪元2017年04月19日讯】（大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导）苗栗县泰安桂竹笋，每年春天，雨水丰沛，正是桂竹笋成长茁壮适合采收好时节；为推广桂竹笋及泰安乡观光旅游，4月19日苗栗县府举办“泰安桂竹笋促销活动”，县长徐耀昌邀请全国民众4月29日到泰安，来一趟桂竹笋美食飨宴与温泉慢游之旅。
桂竹笋分布在台湾中北部海拔100~1500公尺，苗栗县桂竹林则集中于泰安乡，种植面积达一千公顷、每年的4至5月为桂竹笋产季，由于桂竹笋不仅好吃低热量且丰含纤维质，常为开胃前菜、煮汤料理的好食材。
记者会由传源文化艺术团带来热情活泼的原住民传统舞蹈揭开序幕，与会嘉宾出席记者会，推广在地优质桂竹笋，品尝育达科技大学同学烹煮的多道特色美味桂竹笋料理，并体验动手剥笋的乐趣。
县长徐耀昌表示，泰安乡现在除了桂竹笋之外，还盛产甜枣、柑橘等农产品，另外泰安乡的温泉也名闻遐迩，现在来到泰安，除了可以品尝鲜甜的桂竹笋及原住民风味餐外，亦可安排泡汤行程，舒缓平日工作的疲劳。
“106年泰安桂竹笋农产业文化促销活动”于4月29日在雪霸国家公园管理处汶水游客中心举办，活动将邀请原住民艺文表演团队、皮卡丘和甜心姐姐及旧匠乐团演出，带来包括原住民舞蹈及Live-Band表演等，另外还摆设农特产品展售会，将物美价廉的农特产品一次呈现给参与的民众，现场只要捐赠一张106 年 3-4月发票一张即可免费参加陶笛彩绘DIY活动，发票将全数捐给华山基金会，让民众享受DIY乐趣同时做公益，活动精彩可期，欢迎民众阖家参与。
责任编辑：陈真
