【大纪元2017年04月20日讯】（大纪元渥太华记者站报导）4月8日中午，30余位来自台港、星马印尼及千里达的客家乡亲斉聚兄弟餐厅，共享客家美食飨宴。这是兄弟餐厅继3个月底在Shaw Centre推出台湾美食——刈包之后的另一个创举。客家乡亲畅谈之际，品尝美味的梅菜扣肉、客家小炒、九层㙮鱼香笳子等多款家乡风味，大家皆频频称赞，颇有回到故乡的感觉。当日餐会的亮点是推展特有的客家擂茶，由来自马来西亚的叶教授用他硏发出的电动煮菜机，将九层㙮、笎䇴、紫苏、花生、麻油等在煮菜机内烹煮约20分钟后完成。擂茶那苦中带甜的滋味，正呈现出客家人先苦后甘的精神。乡亲们在美食过后，品尝着具有浓浓乡味的擂茶，最后在不得不离去的不舍中，期待下一次的相聚！
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