【大纪元2017年04月21日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）行政院农业委员会农粮署21日表示，为解决学校午餐蔬果食材农药残留抽验不合格产品已吃下肚情形，自本（106）年起辅导食材供应商或团膳业者办理自主抽验10,000件，于供货农民蔬果采收前在田间先行采様，并以化学法检验311种农药残留合格者才能采收供应，同时持续由地方政府农业单位办理学校午餐蔬果食材抽验3,000件，由生产源头及学校食材消费端双重把关，确保学校午餐蔬果食材安全品质。
从源头及消费端双重把关，确保食安
农粮署表示，农业单位与卫生单位已建立合作机制，共同把关农产品安全。有关报载彰化县卫生局抽验学校午餐食材，其中5件生鲜蔬菜经农药残留检验不合格一事，将依该局清查食材供应来源，倘可追溯生产农友，由地方农业单位依农药管理法查处，倘无法追溯生产者，则由地方卫生单位依食品安全卫生管理法查处，透过跨机关合作，确保学校午餐食材安全。
农委会为鼓励校园午餐全面采用国产食材，日前宣布，往后只要团膳业者采购“四章一Q”──吉园圃、优良农产品（CAS）、产销履历（TGAP）、有机农产品等四项标章及附有QRcode生产追溯标志的农产品，业者可免自主检验，由农政单位全然负起把关责任。
农粮署进一步说明，为避免“学童吃下肚，才知检验结果”之疑虑，该署除推动学校午餐采用四章一Q食材，强化生产者责任外，自本（106）年起辅导具有固定供货农民之食材供应商或团膳业者，办理自主抽验10,000件，于蔬果采收前在田间先行采様，并以化学法检验311种农药残留合格者才能采收供应。此外，原有地方政府农业单位办理学校午餐蔬果食材抽验工作亦将持续办理，本年预定抽验3,000件，藉由生产源头及学校食材消费端双重把关，让学童能食的安心，家长才能放心。
责任编辑：王愉悦
