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调查显示:调味酸奶含糖量过高 不够健康

最新研究发现,大部分酸奶含糖量过高。 (ARIS MESSINIS/AFP/Getty Images)

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【大纪元2017年04月27日讯】(大纪元记者天睿澳洲悉尼编译报导)澳洲研究人员一项最新研究发现,大部分酸奶含糖量过高,这与人们普遍把酸奶当成健康食品的观念明显不符。

据澳新社消息,维州心脏健康基金会(Heart Foundation Victoria)和维多利亚癌症理事会(Cancer Council Victoria)发起了一项调查,统计了市面上近200种酸奶的含糖量,其中大部分产品每100克的含糖量超过三茶匙。

一些规格为160克的酸奶含有7.5克糖,相当于每100克含4.5茶匙糖,与冰淇淋的含糖量不相上下。这些调味酸乳完全不属于健康食品。

负责进行这项调查的营养师麦卡利斯(Alison McAleese)说:“我们的研究发现一些制造商正在让一种原本应该是健康食品的酸奶,转变成了含糖量和奶油量过多的甜点。”

含糖量最多的调味酸乳是Gippsland Dairy Choc Cherry Twist,每100克酸奶含7.5茶匙糖;其次是Tamar Valley Dairy’s Greek Style覆盆子味酸奶,每100克含7茶匙糖。

含糖量最少的调味酸乳是Rokeby Farms牌的全蛋白瑞典夸克味椰子酸奶,每100克含2.8茶匙糖;Ski D’Lite牌的草莓味酸奶每100克含糖3.4茶匙糖。

麦卡利斯警告说,酸奶的确是一种很好的钙和蛋白质来源,但是消费者必须小心其中隐藏的糖分。

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责任编辑:李熔石

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