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君子如水随方就圆 茶道传精髓

美国中华茶文化学会会长杨绮真在茶艺花艺种子教学课程,以水为主题提出泡茶的心境。
(袁玫/大纪元)

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【大纪元2017年04月08日讯】(大纪元记者袁玫洛杉矶报导)“水善利万物,而不争,君子以厚德载物”,美国中华茶文化学会会长杨绮真茶艺花艺种子教学课程中,以水为主题提出泡茶的心境。她说,水随方就圆;水为茶之母,茶为器、人为主题,因而泡茶时静心来摒弃现代生活中的繁嚣。

4月4日教学中杨绮真讲到“茶人范畴篇”是最重要的茶文化思想传承。她说,有人学了茶艺多年,可是茶艺、茶思想知识平平,因此总是想找一些名贵的茶具,把茶席布置得花枝招展,可是明眼人一看就觉得热闹有余而美感不足,无法感动别人,这就是仍然徘徊于门外无法进入茶艺的核心。而所谓的“门内”茶人,讲究茶道主题的传达、从简朴中散发意境,达到善和美。因此所谓的茶人就是“热爱茶、明茶理、懂茶性,以茶的高洁仁义为依归”。

茶艺花艺种子教学课程:茶席及茶花。(袁玫/大纪元)
茶艺花艺种子教学课程:茶席及茶花。(袁玫/大纪元)
茶艺花艺种子教学课程:茶食。(袁玫/大纪元)
茶艺花艺种子教学课程:茶食。(袁玫/大纪元)

“杯空香气来,心空福禄至,时时清洗茶杯,杯有清气,入茗必香;每天清空心事幸福自来”,杨绮真表示,品茗注重心静,是一种修养。品茶有一期一会之说,每一次的茶会都有可能是一生中仅有的一次,珍重与珍惜难得的因缘与品茗的乐趣,就如同在人生路上会遇到很多人却是有缘才能相聚的,因此要能善待身边的亲人、多关心身边的朋友、宽恕那些伤害你的人,这也是茶人修养的心态。

她举出《茶律》所说,“人一走茶就凉是自然规律;人没走茶就凉,是世态炎凉;人走了茶不凉,是人生境界;一杯茶佛门看到的是禅、道家看到的是气、儒家看到的是礼,而商家看到的是利”。

当天,她泡出两种好茶“古树老茶”、“季节方便花茶”,花茶可采用家中后院的橘子花、桂花等等泡红茶,有其特别风味。◇

责任编辑:方平

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2017-04-08 8:44 AM
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