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罗师傅的家常食谱【培根春卷】

培根春卷(新唐人)

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【大纪元2017年05月02日讯】

用料:

春卷皮20张

材料:

培根2/3杯               高丽菜4 杯

雪豆 1杯                 胡萝卜1杯

香菇 1 杯                 王子菇1 杯

调料:

色拉油2汤匙           生抽3 茶匙

葱粒 2 汤匙             色拉油oil 2汤匙

盐1/4茶匙               蚝油 2茶匙

香油1/4 茶匙           生粉水 ½ 茶匙

 

做法:

1.将所有的用料都切成丝。

2.热锅放油,葱花炒香,再把所有的丝放入炒香,放调料,在放生粉水勾芡即成馅料。

3.把馅料放入春卷皮中间,包成卷,最后用面粉糊黏住。

4.用180度的油温炸至金黄色即完成。

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