【大纪元2017年05月19日讯】（大纪元记者王尔玉美国马里兰州编译报导）又到一年螃蟹季，今年将会是马里兰州蓝蟹丰收的一年。现在水温已经变暖了，蓝蟹会长得更快，个头也会更大。按理说，今年蓝蟹的价格应该较往年便宜。
不同于美国南部气候区的螃蟹，由于马州四季变化分明，本地的蓝蟹有独特的风味。
在华盛顿特区鱼市工作的Danny Greenbaum说，阿拉巴马州和路易斯安那州等地的水温基本上是恒定的，那里产的螃蟹不像马州的蓝蟹会有一种香甜的味道。
如果您希望在夏天来一场螃蟹盛宴，Greenbaum送给大家挑选的诀窍——对于新手来说，挑选螃蟹时尽量选择那些能争好斗、充满活力的，这表明它们非常新鲜。
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