site logo: www.epochtimes.com

宜兰县春季茶比赛 杨一明获乌龙茶组特等奖

行政院农业委员会茶业改良场副场长邱垂丰说明比赛。(曾汉东/大纪元)

人气: 17
【字号】    
   标签: tags: , ,

【大纪元2017年05月03日讯】(大纪元记者曾汉东台湾宜兰报导)宜兰县政府农业处为提升县内茶叶品质及制作技术改进交流,确立产销制度,提高生产竞争力及产品品质,于106年5月3、4日9时~15时,与宜兰县茶叶发展协会共同举办全县“106年春季优良茶品级鉴定比赛”。乌龙茶组5月3日评审品级结果,由冬山乡杨一明获得乌龙茶组特等奖,订于5月8日假绿博舞台区颁奖。

农业处廖伟贞科长指出,本次比赛注重“宜兰茶”具有独特清香及提升分级包装精致化,且为因应食安问题,加强消费者对本县农产品之信心,已全面要求参赛茶品均需具“产销履历验证”或“有机农产品验证”,始得参赛,县府也与农委会配合,全额补助县内产销班茶农参加产销履历认证之所需行政费用,以鼓励茶农参与验证,增加收益,推广优质安全的茶叶,建立供销体系,使县内特产“宜兰茶”永续发展并获得消费者信赖与肯定。

本次比赛以茶叶品种别作为区分,分为乌龙茶组及新品种组,来自县内三星乡、大同乡、礁溪乡及冬山乡等各大茶区乡镇茶农参赛,乌龙茶组有57点参赛(5月3日比赛),新品种组有80点参赛(5月4日比赛)。

邀请行政院农业委员会茶业改良场副场长邱垂丰及副研究员林秀橤到场评审品级。依茶品品质、等级分别计价,评选标准如下:香气占60%(香气、滋味)、茶样外观占20%(半球型并剔除杂枝)、水色占20%(密绿浮丽色,澄清明丽水底光,焙火足干)。

行政院农业委员会茶业改良场副场长邱垂丰及副研究员林秀橤现场评审品级。(曾汉东/大纪元)
行政院农业委员会茶业改良场副场长邱垂丰及副研究员林秀橤现场评审品级。(曾汉东/大纪元)
宜兰县106年春季优良茶品级鉴定比赛。(曾汉东/大纪元)
宜兰县106年春季优良茶品级鉴定比赛。(曾汉东/大纪元)

责任编辑:陈玟绮

评论