【大纪元2017年06月16日讯】（大纪元记者郑宜芬台湾台北报导）日本“帅哥主厨”速水茂虎道首次访台，15日出席美食展记者会，向3位台湾主厨讨教西湖醋鱼、拔丝地瓜、菜圃蛋等料理，更打算把北京烤鸭的苹果泥制甜面酱秘招带回日本，笑说：“有机会可以在节目《Moco’s厨房》尝试。”
32岁的速水茂虎道出道15年，7年前接下料理节目，获大批婆婆妈妈支持，他表示：“很多人曾问过我‘菜是不是我做的’，那些菜都是我自己开发的，目前已经累积到1500多道料理了。”他也常利用节目剩余食材做大份量的菜肴，分给现场工作人员。
厨艺精湛的他，坦言却不常做菜给亲友吃，笑说：“我在电视上示范的菜，很适合开派对，但我平常很少在家办派对，因为朋友们根本只吃炸鸡和薯条啊。”
因爱用橄榄油受封“橄榄油王子”，速水茂虎道笑称既开心又觉得很不可思议，“我也没有特别注意到，大家突然就这样叫我了。橄榄油很健康，我这次来台也被称赞肤质好，可能都是因为橄榄油的关系吧。”
速水茂虎道也说，造访台湾想去夜市、台北101和九份，7月21日至24日还会再访台，与粉丝们近距离接触。
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