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德拉华中国节  弘扬传统文化

德拉华州州长John Carney(左二)、副州长Bethany Hall-Long(右二)、联邦参议员Tom Carper(中间)、联邦众议员Lisa Blunt Rochester(右一)、纽卡索郡议会议员Janet Kilpatrick(左一)在中国节开幕式上。(良克霖/大纪元)

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【大纪元2017年06月27日讯】(大纪元记者良克霖郝凯森报导)2017年德拉华中国节于6月23日至25日在位于郝凯森(Hockessin)的华美联谊中心(Chinese American Community Center,CACC)举行。这是德拉华州最大的中国节,以特色展览美食、文化艺术表演等展示博大精深的中华传统文化,以及大威明顿地区丰富多彩的华人生活。

中国节每年都吸引数千人参加。今年是第24届,前来祝贺的政要包括:德拉华州州长卡尼(John Carney)、副州长霍尔隆(Bethany Hall-Long)、联邦参议员卡珀(Tom Carper)、联邦众议员罗切斯特(Lisa Blunt Rochester)、纽卡索郡议会议员基尔帕特里克(Janet Kilpatrick)、以及驻美台北经济文化代表处的官员等。州长卡尼和参议员卡珀还为舞狮开眼,宣布中国节的正式开幕。

德拉华州州长John Carney(左一)、联邦参议员Tom Carper(右一)为舞狮开眼,宣布中国节的正式开幕。(良克霖/大纪元)
德拉华州州长John Carney(左一)、联邦参议员Tom Carper(右一)为舞狮开眼,宣布中国节的正式开幕。(良克霖/大纪元)
中国节开幕式上的舞龙表演。(良克霖/大纪元)
中国节开幕式上的舞龙表演。(良克霖/大纪元)
CACC民族舞蹈社在表演舞蹈《童年记忆》。(良克霖/大纪元)
CACC民族舞蹈社在表演舞蹈《童年记忆》。(良克霖/大纪元)

与往年相比,今年的中国节有不少新意。皮影表演和妈妈烹饪课都是首次亮相,学书法和捏面人这些互动活动参加者尤其多。此外,还有多种文艺表演,包括舞龙舞狮、中国民间舞蹈、太极、功夫等。今年还邀请了纽约的魔术师Paul Hsiao做特别表演。

用捏面做各种精致的小艺术品很受欢迎。(良克霖/大纪元)
用捏面做各种精致的小艺术品很受欢迎。(良克霖/大纪元)
中国各地的名茶也倍受欢迎。(良克霖/大纪元)
中国各地的名茶也倍受欢迎。(良克霖/大纪元)
小朋友在比赛用筷子的技能。(良克霖/大纪元)
小朋友在比赛用筷子的技能。(良克霖/大纪元)
有悠久历史的皮影首次参加中国节。(摄影:Bill Tsai)
有悠久历史的皮影首次参加中国节。(摄影:Bill Tsai)

纯正的中国美食每年都非常受欢迎。今年游客品尝到了香港味的烧烤猪肉(叉烧)、盐酥鸡、疏菜炒面,还有其它小吃和点心等。

张慧婵女士(右一)现场教授“妈妈烹饪课”。Bulla Smith(左一)和Carolina Roland(左二)表示,做锅贴饺子“好像艺术一般精巧” 。(良克霖/大纪元)
张慧婵女士(右一)现场教授“妈妈烹饪课”。Bulla Smith(左一)和Carolina Roland(左二)表示,做锅贴饺子“好像艺术一般精巧” 。(良克霖/大纪元)

张慧婵女士现场教授的“妈妈烹饪课”受到很多美食爱好者的欢迎。家住Bear的Bulla Smith女士就是其中一位。她说自己经常参加各地的节日活动,也周游世界品尝各种美食。她说:“我一看到中国节有烹饪课就登记报名了。今天终于学到了怎样做锅贴饺子,怎样包皮、怎样折棱角,好像艺术一般精巧。”她表示现场做的饺子与中餐馆的味道不一样,更美味好吃。

Carolina Roland女士也参加了学做锅贴饺子的课。她同样称赞饺子的“味道非常好,很独特,与在中餐馆吃的味道很不同,调料尤其鲜美”。她说用平锅煎锅贴饺子的方法让她觉得很新颖。

Dunlap夫妇已经连续6、7年参加中国节,他们对中国书法很有兴趣。(良克霖/大纪元)
Dunlap夫妇已经连续6、7年参加中国节,他们对中国书法很有兴趣。(良克霖/大纪元)

同样受欢迎的还有现场学中国书法。Chris Dunlap与太太已经连续6、7年参加中国节了。Dunlap先生说:“我非常喜欢开幕式、书法和美食。对中国书法尤其有兴趣,写中国字就像在画一幅画一样,很有艺术性。”他们表示,很高兴每年都可以学到新的知识,今年的活动比往年的互动性更强,他们很喜欢这点。

中国节展现的丰富多彩的中国传统文化也让民选官员们倾心。卡尼今年初刚当选为德拉华州州长。他告诉大纪元记者说,在任副州长8年和联邦众议员6年的14年期间,他来过很多次。“德拉华州的华人社区为本州做了很多贡献,这是一个非常好的庆祝活动,志愿者就有405名。我们在一起为他们的下一代、文化和美食而庆祝。”

卡尼州长表示这是他第一次作为州长参加中国节,感觉有所不同。“作为州长,我有责任关心本州的每一位居民。这是一个殊荣,有别于作为联邦议员。作为德拉华州的最高领导者,我与民众一起努力,使他们能够实现自己和家人的希望及心愿。这是非常棒的责任,其中一部分就包括来这里支持社区,分享他们的文化、美食和快乐,并让人们知道他们对我们的社区是非常重要的。”

卡珀参议员也赞赏中国节充满了文化交流的氛围。他说:“美国之所以能够丰富多彩的原因之一就是我们都不同,我们庆祝我们的多元性,以我们的传统而自豪,我们为这个国家带来了新的东西,使其更美好。我想对华人社区说:你们是伟大的,我们很荣幸能为你们服务!”

德拉华中国节于1992年由华美联谊中心创办。二十多年来,通过历史文化的展示,各地的中国风味小食,以及艺术表演,德拉华中国节已成为大威明顿地区介绍中华文化有口皆碑、最盛大的活动。

责任编辑:李源

 

 

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2017-06-28 10:59 AM
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