【大纪元2017年07月14日讯】（大纪元特约记者陈晓天纽约报导）纽约法拉盛文艺中心的系列活动，陆续登场。亚洲煎饼，闻名遐迩，如果想尝遍各种不同的煎饼口味，7月23日中午12点，在法拉盛文艺中心举行的“煎饼大排档”，是一个好机会。由台湾侨光科技大学博士李宜年带队，该校的学生将现场教学，制作各种煎饼。届时，民众可以一边学做，一边吃。
将面粉、太白粉，还有葱，搅拌好后，倒入平底锅，火调适中，才不容易烧焦，等整个皮熟透之后，拿起来，再做煎蛋，让蛋与面糊合而为一便大功告成。煎饼大排档的参加名额有限，民众可上法拉盛文艺中心网站（www.FlushingTownHall.org）查询购票及详情。◇
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