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百大青农开创养殖品牌 进驻农科拼育种

曾获选百大青农的刘建伸(左3)与妻子王静仪创立峰渔公司,14日于屏东农业生物科技园新址举办开幕茶会,屏东县长潘孟安(左2)也出席道贺。(屏东县政府/提供)

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【大纪元2017年07月14日讯】(大纪元记者简惠敏台湾屏东报导)曾获选105年百大青农的刘建伸,以循环水及喂养益生菌的独特养殖方式养殖鲈鱼并进行推广,与妻子王静仪创立峰渔公司,致力实现友善环境与提供安心食材的理念;14日于屏东农业生物科技园新址举办开幕茶会。

33岁的刘建伸是屏东女婿,大学及硕士读景观设计,因对水产养殖热爱,5年前退伍,与妻子王静仪一起投入养鱼;刘建伸从养鱼场当学徒、募资、租鱼塭、设立养殖公司、开创品牌及推展销售,目前也与屏东当地水产养殖合作社及产销班合作联盟。

刘建伸表示,会选择养殖鲈鱼,是因为观赏鱼门槛高,虽当选过养殖组百大青农,仍感对水产养殖之不足,希望透过与各领域专家学者合作来提升自己在养殖上的经验,并以技术转移、产学合作、计划提拟的方式来加速水产养殖短期目标的实现。

刘建伸从事鲈鱼和吴郭鱼鱼苗养殖,提供渔民养成成鱼,利用循环水并自制活菌营养剂,提供鱼苗完整的营养来源,减少使用抗生素,未来将朝向完全无毒养殖。

刘建伸与王静仪夫妻俩也招募屏东在地7、8年级拥有共同理念之青年伙伴一起加入,并正式进驻屏东县农业生技园区,除持续提升水产品品质与创新商品外,更力拼水产养殖前端育种繁养殖研发,期望为台湾渔业养殖种原未来尽一份心力。

屏县府农业处表示,峰渔公司目前使用益生菌添加于饲料中增加鱼体品质,进而提升产品价值并取得产销履历认证、并积极投入永续养殖育种计划,以保护种原及提供稳定种苗为中长期目标,也发挥年轻人的创意开发水草培养技术并制成文创商品,相当吸睛,有望成为下一个屏东青创之星。◇

责任编辑:陈真

 

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