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助考生抗压 台营养师:多吃水果

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【大纪元2017年07月02日讯】(大纪元记者郑宜芬台湾台北报导)大学指考登场,营养师提醒,考生别喝含糖饮,糖分耗氧容易疲倦;碳酸饮料可能让考生肚子胀气。最好的饮品就是白开水或没加糖的淡茶。

资深营养师、癌症关怀基金会董事黄淑惠表示,考生紧张、压力大,身体会分泌肾上腺皮质激素协助抗压,维生素C是合成肾上腺皮质激素重要原料,如果想要抗压,最好补充新鲜水果。尤其维他命C有助抗压、缓解情绪,芭乐、小番茄、奇异果都很推荐。

黄淑惠表示,好的蛋白质可以提供酪胺酸,刺激大脑分泌多巴胺,帮助思路清晰;也可以补充海鲜、贝类,例如蛤蜊汤含丰富的牛磺酸、维他命B12,有助恢复精神。

有些家长想给考生进补,黄淑惠说,可补充鸡精、综合维生素B群,若平常没有食补习惯,不需喝补汤或人参茶,以免流鼻血,也尽量少吃油腻肉类,以免肠胃蠕动变慢、肚子不舒服。◇

责任编辑:旻真

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