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茶香浓郁蜜香醇厚 优质春茶与蜂蜜评鉴出炉

副市长林陵山(左3)颁发梨山茶特等奖匾额给得奖人黄名村﹙左4﹚。(台中市政府提供)

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【大纪元2017年07月21日讯】(大纪元记者赖瑞台湾台中报导)台中市政府农业局辅导和平及外埔等区农会,举办“2017年台中市优质梨山茶(春茶)及国产龙眼蜂蜜品质评鉴”,日前经评审委员评比给分后,梨山茶(春茶)由黄名村荣获特等奖,黄名江荣获头等一奖,姚振义等9名荣获头等奖,李士炜等25名荣获5颗星等,陈孟智等35名荣获4颗星等,吴永上等104名荣获3颗星等;蜂蜜评鉴则选出特等奖陈秦育等6名,头等奖王志伟等6名,并于21日由副市长林陵三颁奖表扬。

颁奖典礼在丰原阳明市政大楼举行,现场举办梨山茶春茶品茗茶道活动,也邀请在地桂梅庄老雪花斋饼行共襄盛举,并邀请民众一同品茶、食饼、尝蜜。副市长林陵三表示,茶与饼是台中在地特色,和平梨山地区的高山茶,创造每年约1.6亿元经济产值;而外埔、大里、太平、和平、雾峰等区生产的龙眼蜂蜜,口感醇厚甘甜,以“台中蜂华”品牌行销,受到消费者的喜爱。

台中市梨山茶于海拔1,800至2,500公尺种植,因日夜温差大、长年午后云雾缭绕,茶叶柔软、叶肉肥厚、果胶含量高,冲泡后的茶汤香气浓郁且醇厚滑顺。目前包括和平、东势、新社区茶叶产销班共有9班、班员数共214人,茶叶种植面积约418公顷,年产量约271公吨。外埔等蜂蜜产区,养蜂箱数达10165箱,所产蜂蜜具有独特水果清香风味,口感醇厚甘甜。

农业局强调,经评鉴获奖的茶叶与蜂蜜,全部通过农药安全生化检测,食用安全无虞,民众如想支持优质农特产品,可至各区农会洽购。

责任编辑:罗令尹

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