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蕉个朋友 台湾道地好滋味促销香蕉记者会

小状元幼儿园小朋友与农粮署翁主任秘书震炘(后排右3)、大润发南区经理姜松如(后排右2)、嘉义市政府黄科长(后排右)、竹崎果农联谊会会长许永霖(后排左2)等人合照。(李撷璎/大纪元)

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【大纪元2017年07月21日讯】(大纪元记者李撷璎嘉义报导)台湾福尔摩沙美丽之岛,农产优良富饶闻名世界,行政院农业委员会农粮署媒合台湾优质蕉农与大润发公司合作,21日上午特选台湾优良香蕉,于嘉义市大润发等全台22间分店同步上架,并开发香蕉轻美食料理,让全国消费者能享受道地的台湾好味道,共同品尝美丽宝岛最具盛名的道地香蕉好滋味。

农粮署翁主任秘书震炘致词表示,今年香蕉盛产,炎炎夏日,希望消费者能把香蕉这项水菓来当餐食,可让胃口好,去年9/15及9/28香蕉受风灾影响,量少,一年后的今天香蕉要盛产了,希望大家帮忙多吃一点。为了延长香蕉在夏季最佳赏味期,避免快速熟成,超市量贩店特别采取低温冷链物流供应卖场香蕉。

大润发南区经理姜松如致词,香蕉从产地采收,配送到进仓到店,皆有专人把关温度,维持最佳品质,将第一手新鲜香蕉送到顾客手中。

 竹崎果农联谊会会长许永霖说,他现在手拿的香蕉已经8分半到9分熟了,其实饱满度7分半至8分最好吃。
竹崎果农联谊会会长许永霖说,他现在手拿的香蕉已经8分半到9分熟了,其实饱满度7分半至8分最好吃。(李撷璎/大纪元)
刚出炉的巧酥香蕉。
刚出炉的巧酥香蕉。(李撷璎/大纪元)

竹崎果农联谊会会长许永霖分享香蕉生长、挑选及保存的专业知识,许永霖现身说法,教导民众如何挑选香蕉,他说真正好吃的香蕉是冷冻催熟的,先以摄氏13度冷冻3天,再以酒精催熟,这样的香蕉最好吃,所有水果只有香蕉如此;谈到外观,则饱满度7分半至8分最好;同时冬天的香蕉比其他季节都好吃,因为生长期长才成熟Q度够,让民众更了解如何挑选香蕉。香蕉吃不完,可切成长条,插个筷子,放入冷冻库,变成香蕉冰棒。

 竹崎果农联谊会会长许永霖分享香蕉生长、挑选及保存的专业知识,许永霖现身说法,教导民众如何挑选香蕉。
竹崎果农联谊会会长许永霖分享香蕉生长、挑选及保存的专业知识,许永霖现身说法,教导民众如何挑选香蕉。(李撷璎/大纪元)

现场示范香蕉轻美食料理—巧酥香蕉、香蕉巧克力奶昔(营养早餐),介绍香蕉的营养价值及其对人体的帮助。并由发仔人偶可爱逗趣的登场,邀集民众及小状元幼儿园小朋友进行香蕉轻美食试吃品尝。

责任编辑:王愉悦

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