【大纪元2017年07月26日讯】家乐福文教基金会指出，台湾一年估计有超过373万吨的食物还没被利用就直接丢弃，只要减少1/10的浪费，以一餐500公克来算，每年足可喂饱100万人每天两餐。
基金会执行长吴柏毅今天参与高雄市慈善团体联合总会的座谈会时表示，家乐福文教基金会自2014年开启“食物银行”计划，初期以全台食物募集活动，串连起各县市的食物银行服务网络，为现今“台湾食物银行联合会”的成立奠下基础。
吴柏毅说，基金会去年开启全台“续食计划”，有系统捐赠给全台各县市食物银行组织；今年第三季将完成100家门店与社福单位每天捐赠即期品，更在食物银行相关计划上，连续两届荣获“远见杂志企业社会责任（CSR）奖项”。
他表示，基金会也着手开发结合反食物浪费与循环经济精神的产品，也期待在各界共同努力下，台湾能成为亚太地区减少食物浪费的典范。基金会将持续为续食议题努力，包括结合科技创建新的解决模式，并鼓励新创或是社会企业投入。（转自中央社）
