【大纪元2017年07月07日讯】（大纪元记者龙芳台湾台东报导）俗话说“惜物惜福”，为了让食物不浪费，台东县政府与台东市公所、台东果菜市场公司建立合作机制，结合市场8家摊商的爱心，将即期生鲜蔬果与鲜食，转赠给11家聚福食堂以及60家老人日托站等社区机构，提供老人供餐计划，让可食可用的物资发挥最大效益。
7日上午台东县实（食）物银行果菜市场站惜物集善平台在果菜市场正式启动，台东县长黄健庭表示，近年来物资浪费及分配不均产生饥饿人口的问题备受瞩目，实（食）物银行已成为社会救助重要一环，台东县政府自105年9月与台东大学产学创新园区合作，共同成立实物银行总行，服务之个体户达1,797户。如今更连结资源照顾县内社区弱势，让服务对象更多元。
市长张国洲表示，希望果菜市场站惜物集善平台的启动能作为续食站的起点，未来市公所将协调更多摊商或管理单位加入，让爱心能持续流动。物流业者嘉里大荣台东所也参与爱心配送服务，协助将生鲜物资配送运送到社区。
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