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台坪林蓝鹊茶 黄柏钧贷款200万当推手

坪林以出产包种茶、东方美人茶闻名,为营造人鸟共生、虫鸣鸟叫的和谐生态,台湾大学城乡所与坪林当地茶农合作推出生态友善农产品“台湾蓝鹊茶”。 (黄柏钧提供)(中央社)

坪林以出产包种茶、东方美人茶闻名,为营造人鸟共生、虫鸣鸟叫的和谐生态,台湾大学城乡所与坪林当地茶农合作推出生态友善农产品“台湾蓝鹊茶”。 (黄柏钧提供)(中央社)

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【大纪元2017年08月20日讯】爱鸟人士黄柏钧因一项政府就业辅导案,让他开始与坪林的不解之缘,瞒着家人贷款200万元买下800斤茶叶,锲而不舍地努力,与团队让坪林茶以台湾蓝鹊茶的新形象,重新被外界关注。

坪林以出产包种茶、东方美人茶闻名,这里同时也是不少爱鸟人士赏鸟,观察台湾特有种蓝鹊的首选地,为营造人鸟共生、虫鸣鸟叫的和谐生态,台湾大学城乡所与坪林当地茶农合作推出生态友善农产品“台湾蓝鹊茶”。

将坪林茶包装成台湾蓝鹊茶推手之一的黄柏钧,现为台大城乡所博士班学生,谈到这段经验,他说,自己最初接触坪林茶农时的身份是中华鸟会秘书长,当时是因为一件就业辅导案,要协助坪林茶农担任野鸟解说员,因此,与当地茶农有了密切接触。

这次的辅导案让他与茶农接触后发现,茶农谈到茶叶时眼睛都会发亮,充满热忱,因此,黄柏钧调整了辅导案的方向,把“野鸟解说员”调整为“鸟的茶园”,也才有了之后的蓝鹊茶这概念。

黄柏钧表示,翡翠水库是提供大台北地区500万人用水的主要水源,而坪林正好位于翡翠水库上游集水区,当集水区上游使用惯行农法,农药、化肥随着地表迳流进入北势溪后,就会汇集到水库。

黄柏钧说,台湾蓝鹊茶坚持使用环境友善农法,不施农药、化肥,期待藉由这种对环境友善,且不会对消费者身体造成负担的农产品,唤起各界对居住环境保护的重视。

坪林生态好了,愿意加入友善耕作的茶农也多了。黄柏钧表示,台湾蓝鹊茶第一年销售800斤,第二年量增加到900斤,目前有愈来愈多茶农响应蓝鹊茶的理念,纷纷加入友善耕作。

然而,令人不解的是,黄柏钧名片上正面印着蓝鹊茶,背面的公司行号上头却写着“八百金”这个奇怪的名字?

对于“八百金”的由来,黄柏钧表示,当初蓝鹊茶这故事经媒体报导后,吸引盘商欲订购800斤的茶叶,当茶农与团队还沉浸在这股喜悦时,却也慢慢发现这名盘商其实是要压低价格。

黄柏钧说,为了落实环境友善的理念,不愿意让才刚起步的台湾蓝鹊茶就此消失,2013年当时自己硬著头皮、瞒着家人跟银行办了新台币200万元的贷款,吸收了这多达800斤的茶叶。

黄柏钧笑说,幸好800斤的茶第一年就卖光了,为纪念这段经过,所以把公司行号取名为“八百金”这样一个令人会心一笑的名字,除了提醒自己外,也勉励大家努力挺过接踵而来的难关。

当人有信念,即使遇到困难,仍会努力不懈的投入,尽管目前每个月还继续缴著贷款,黄柏钧仍持续率领着团队与坪林茶农携手合作推广有机耕作,透过保留蓝鹊栖息地,打造当地生态多样性,重新塑造坪林形象。(转自中央社)

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