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台北市验祭祀食品 草仔粿含防腐剂

北市卫生局抽验中元祭祀食品,1件草仔粿添加防腐剂去水醋酸;另抽验米湿品,有1件河粉检出不得添加的防腐剂己二烯酸。(台北市卫生局提供)

北市卫生局抽验中元祭祀食品,1件草仔粿添加防腐剂去水醋酸;另抽验米湿品,有1件河粉检出不得添加的防腐剂己二烯酸。(台北市卫生局提供)

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【大纪元2017年08月21日讯】(大纪元记者施芝吟台北报导)中元节将至,家户会普渡,台北市卫生局抽验祭祀食品,有1件草仔粿违规添加防腐剂去水醋酸;北市卫生局也抽验米湿制品,竟有1件河粉检出不得添加的防腐剂己二烯酸。 两者都违反《食品安全卫生管理法》规定,除要求业者将产品下架外,将依法开罚3万到300万元罚锾。

北市卫生局到超市、大卖场、传统市场及中元节祭祀食品贩售店等,抽验20件素三牲、9件糕粿,检验项目包括防腐剂、过氧化氢及着色剂等项目,其中1件“草仔粿”检出防腐剂去水醋酸,依照标准是不得添加。

台北市卫生局食药科长王明理说,经追查产品来源属台北市,违反《食品安全卫生管理法》。食品添加物防腐剂去水醋酸可使用于干酪、乳酪、奶油及人造奶油,不可使用于糕粿类产品,去水醋酸如长期过量食用,恐损害肝、肾及神经系统。

北市卫生局呼吁,民众在选购中元节食品时,除可向信用良好的厂商购买外,应多注意素三牲是否于低温保存贩售、如为包装产品其标示是否完整。

另外,北市卫生局也抽验15件米粉、16件粄条、10件米苔目及14件糕粿类产品,1件河粉检出不得添加的防腐剂己二烯酸。王明理表示,违规业者是在北市大安区的“越南河粉”,现已要求业者将违规产品下架,如果己二烯酸防腐剂食用过量,恐出现腹痛、恶心、呕吐等症状,长期过量食用,恐损害肝、肾功能。

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