【大纪元2017年08月03日讯】义美食品公司斥资约新台币1500万元，自法国进口两部辐射检测设备，本月起正式运作；义食是国内民间食品业者第一家具备食品辐射检测设备的厂商。
在义食设立食品辐射研究室之前，国内主要从事食品辐射检测的机构，是委托原能会旗下核能研究所及其辐射侦测中心的实验室负责；其它包括清大原子科学技术发展中心放射性核种分析实验室、台电放射试验室（2间），共5间实验室通过全国认证基金会（TAF）的游离辐射领域认证。
义美除了辐射研究室外，也设置了戴奥辛/多氯联苯超微量毒性物质研究室，戴奥辛超微量毒性物质研究室预计在今年底运作。
义美总经理高志明表示，只要有人类存在的一天，辐射与戴奥辛这两个物质就永远困扰着人类；辐射除了环境背景值外，还有人工核种问题，而近代因环境污染，戴奥辛、多氯联苯在水中、土壤中几乎都可以找到，只是量多少的问题。
高志明认为，辐射与戴奥辛这2个问题会永远存在，因此义美今年斥资设置辐射检测与戴奥辛检测两个研究室，就是为了保障义美使用上游食材的安全。
义食食品安全研究所实验室主任张士强指出，这两套辐射设备由核能大国法国进口，并派出2位员工赴法国受训；这两套设备均可检测极微量的人工核种，分别具备40%、50%的转换效率，对检测物质的定性筛检分别只要500秒、350秒，相较官方设备约需1000秒的时间，相对有效率的多。
根据原能会所订的食品辐射检测流程，第一阶段是定性筛检程序，约需1000秒时间，以饮料及包装水为例，辐射量必须在每公斤在5贝克以下；一旦发现有碘131、铯134或铯137等法定管制核种时，即进入第二阶段的定量分析，这时约需6000秒时间。
张士强表示，食品辐射研究室目前主要检测义美本身所使用的上游食材；尤其在日本311事件后，国人对日本进口食品是否辐射超标，疑虑提高，辐射研究室正式运作后，义美将加强对所使用的各种上游食材，进行辐射安全检测。（转自中央社）
