【大纪元2017年09月01日讯】（大纪元记者伊莲悉尼编译报导）今年反常的暖冬导致水果蔬菜供应过剩，价格暴跌，虽然消费者对此表示欢迎，可是价格过廉反而损伤了农户。
据澳洲广播公司报导，由于昆州今年冬季气温偏高反常，导致作物较以往早熟，与六个月之前的“黛比”气旋（Cyclone Debbie）后产量大跌形成了鲜明对比。
昆州伊普斯维奇（Ipswich）杂货店的卡斯特拉纳（Tracey Castellana）表示，价格下跌了一半以上。她说：“洪水过后蔬菜价格高的让人接受不了，消费者对此非常不满，但现在似乎是市场上蔬菜泛滥。花椰菜、西葫芦、生菜、西红柿，都降到每公司2.99元或是3.99元，取决于你选哪个，我们还有一些是每公斤99分。
洛克耶谷（Lockyer Valley）食品代表和名厨麦克劳德（Alastair McLeod）表示，现在正是家庭节省预算的好时机。他建议说，把蔬菜烤一下出出水分，可以让其保存的时间更久一些。
尽管价格下跌对消费者是个好消息，但对于种植户们来说，未必如此，他们正在想方设法赚取每一澳元。
洛克耶谷农场经理霍奇曼（Clem Hodgman）表示，由于市场饱和，整个冬季水果蔬菜价格一直在下滑。他说：“尽管今年冬季农场产量很好，但是市场需求却跟不上。眼下就要进入春季，到时作物开始生长，所以，如果我们认为眼下情况不妙，那么从农户的角度来说就会更糟糕，我们唯一能做的就是减少供应。”
他说，更多的种植户正在选择犁耕作物，而非将其送到市场，以削减劳工、运费和包装成本。还有一些种植户增加海外出口或者是供给冷冻食品加工商，以减少市场新鲜水果蔬菜的供应。
洛克耶谷的种植户考勒舍夫斯机（Troy Qualischefski）说，这种做法有助于提高他们的平均收入。他说：“在这个行业你得同时能应对好事和坏事，今年不如去年那么好，但是我们已经找到了解决困境的办法。”
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