【大纪元2018年01月29日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北报导）全家便利商店29日发表“科技慨念店”影片，首波聚焦“如何让店员更轻松”，运用科技技术降低店员工作量，预计一年可省下858小时的工时；另外，全家预计第1季将在大台北地区开幕。
全家公共事务暨品牌沟通室资深公共事务经理何叙米表示，全家科技慨念店有3大目标，包含降低店员劳务、增加消费者体验感及创新商业模式，后两者先保留，届时会向社会大众公布。
全家科技概念店以4大技术，如IoT物联网、大数据、AI人工智慧、RFID无线射频为首，优化工作流程，降低店员工作量。预计相关设计1年单店预计可省下858小时的工时，创造员工、加盟主及“全家”三赢局面。
科技概念店如何节省店员工作时间？何叙米说明，全家单店商品大约有三千多个品项，每2个礼拜就要换档1次，抽换价目表平均需花费1.5小时，未来运用电子货架标签，由系统下指令，1秒就可以换价目表。
针对物流部分，她表示，电商持续发展中，对于店员痛点是要一个一个拿出来点、交、验货需要付出满多时间，才会想到把RFID技术运用在点货方面，货物快速验收，大大提升店员工作效率。
何叙米指出，不同商圈有不同需求，如上班族多的商业区可能会导入AI咖啡助理，节省店员帮消费者做咖啡时间，有些地区则不需要咖啡助理。同时她也强调，如有新科技出来都会视情况调整。
不少网友看到影片后，除肯定外也担心失业率提升，对此何叙米认为，“社会一直转变人力部分是越来越降低，概念店不是无人店，而是人运用科技来辅助，让工作更有效率。”◇
责任编辑：尚琳
