【大纪元2018年01月31日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）现代人繁忙之余在围炉年菜准备上，越来越多人选择预定几道星级饭店的年菜料理，再自备几道简单菜色，为除夕餐桌“加菜”。但不擅厨艺的菜鸟们，可能会觉得自己煮的跟饭店年菜落差好大，源鲜智慧农场今年年前推出星级年菜组，原本专属六福皇宫、北投老爷酒店、大地酒店、春天酒店、维多丽亚酒店、诚品行旅、礁溪老爷酒店等五星级饭店餐厅的星级食材，现在上网就可以买得到，让你在家也能做出媲美饭店主厨的星级珍馔！
在源鲜的ifarming生技农法把关下的“活舒菜”简单清洗就能轻松上桌，不用费时挑菜处理，除夕备料简简单单。源鲜星级主厨林圣智及副主厨方昱翔合作研发年菜食谱，教你怎么运用源鲜食材，90分钟准备好6～8人的围炉好菜，包括：山药香菇鸡汤、时蔬炒洋葱、蟹黄烫时蔬、香煎筊白笋、烟熏水晶蛋，以及源鲜年菜食材组，星级纯净蔬果食材，免运费新鲜送到家。
选对食材，简单料理就有顶级美味。源鲜蔬菜具短纤维、去苦涩、余韵回甘等特色，口感跟水果一样清脆可口，在大鱼大肉、重油重调味的传统料理中，加入几道源鲜活舒菜料理，一样“澎派”体面！◇
责任编辑：宇璇
