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维州30家餐厅违反食品法 墨尔本中餐厅吃大罚单

2017年,墨尔本市遭到最高罚款的餐厅是兰苑酒家(City Orchids Garden)。(Google map)

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【大纪元2018年01月08日讯】(大纪元记者宋清宁澳洲墨尔本编译报导)最新数据显示,墨尔本市中心是维州食品安全违规问题最严重的地区。留有上一位顾客食物残渣的餐具、昏暗肮脏的厨房和受到污染的食物,这些仅仅是维州一些违规最严重的餐厅的部分罪状。

据《时代报》报导,在2016-17财年,维州30家公司和个人共被记录下37项罪状,总计罚款高达35.4504万澳元。 同期,墨尔本市政厅根据《食品法》(Food Act)起诉了7家餐厅;而仅在2017-18财年的上半年,该市政厅已提出5项起诉。

墨尔本市政厅仅在违规餐厅屡教不改的情况下才会提出诉讼。

2017年,墨尔本市遭到最高罚款的餐厅是兰苑酒家(City Orchids Garden)。 这家位于Little Bourke Street街上的低价位中餐厅因多项违规共被罚款3万澳元。

其问题包括虫害、污染和卫生,具体为未能“清除和防止害虫滋生”,并且“积存有食物垃圾、污垢、油渍和其它可见物”。

蟑螂和老鼠看似是问题的根源,因为维州违规餐厅最普遍的罪名是“没有采取切实2017年,墨尔本市遭到最高罚款的餐厅是兰苑酒家(City Orchids Garden)。 这家位于Little Bourke Street街上的低价位中餐厅因多项违规共被罚款3万澳元。可行的措施,防止害虫进入放有食物的场所。”

上财年,墨尔本市中心以外,定罪数量第二高的地区为Frankston,这里也是维州反复违规的餐厅数量最多的地区。

Big Dog Diner的Bendigo和Frankston分店总共遭到了约7万澳元的罚款,因为反复违反多项食品安全法规而在一年中被定罪三次。

其罪状包括:出售过期食品,未能以正确温度储存食物,以及未能确保食品接触面处于干净卫生的状态。

该餐厅在去年9月被勒令停业,但却在继续营业。

以上数据来自维州政府的“Food Convictions Register”食品安全违规黑名单,旨在公开点名批评违规餐厅。

责任编辑:李欣然

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