【大纪元2018年10月02日讯】（大纪元记者李撷璎台湾嘉义报导）好吃好玩的新鲜事到哪里都受欢迎，嘉义大学外国语言学系英语教学组学生掌握人性心理，把家乡的冷泡茶、仙草、抽签、掷筊等文化带到美国马里兰州社区去，引发不小的回响，打响台湾的知名度，受国际社会的喜爱，为观光开路。
嘉大英语系学生由庄闵惇副教授与张淑仪副教授带领，参加教育部“跨国界赴美双语小学及中等教育实习的双轨深耕计划”，在美国马里兰州Reid Temple Christian Academy进行为期两个多月海外实习。
实习期间，嘉大外语师资生也设立摊位与当地居民共襄盛举美国马里兰州的大型社区活动“Community Fair”，以台湾新春庙宇文化为主题，发扬台湾庙宇的文化内涵，让马里兰州的居民有机会体验掷筊、抽灵签等文化，并品尝台湾特产茶味浓郁的冷泡茶和滑嫩顺口的仙草。
庙宇在台湾不仅是左邻右舍交际的场合，也是祈求平安、安定人心的象征。嘉大学生以台湾新年常举办的掷筊大赛为灵感，设计掷筊体验活动，让马里兰州的居民试试手气，掷到圣筊的人，还能得到台湾风景明信片。居民们看到美丽的风景照片，各个都争相前来掷筊试试手气、碰碰运气。
除此之外，嘉大学生也自制庙宇签诗，每一只签诗都有不同意义与象征，并在中文签诗下方加上英文注解，让抽签诗的居民可以求个好采头，并体会每一支签诗背后所代表的文化意涵。除了文化活动以外，台湾美食也是本次活动重要的一部分，嘉大学生为了分享台湾美食，决定将台湾独有的冷泡茶和仙草带到美国，让美国的朋友可以有机会品尝台湾茶浓醇香与滑嫩仙草的好滋味。这些台湾人儿时回忆的古早味美食，在美国受到热烈回响，甚至许多居民询问，哪里可以买到如此美味的茶和仙草。
庄闵惇表示，希望为期两个月的海外实习课程，参与的嘉大师资生除了前往美国双语学校取经外，也可以让美国的朋友对台湾有更多认识，并让台湾美食与庙宇传统文化内涵在国外发扬光大。本次的大型社区活动，让嘉大外语系师资生们留下了深刻的回忆，也让美国的居民们对台湾古早味美食有美好的体验，并能融入与了解台湾传统庙宇文化精随。
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