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台湾农产品转化成舌尖上美妙滋味 精彩农民力

鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-典藏情莓。(农粮署提供)
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【大纪元2018年10月05日讯】(大纪元记者徐乃义综合报导)行政院农业委员会农粮署辅导农村美酒再传佳绩,本(107)年挑战德、比、法、英等四大知名国际酒类评鉴成果丰硕,荣获4金、6银、2铜质奖,共12项奖项,运用国产农产品转化成舌尖上的美妙滋味,将农村酿酒产业推上国际舞台,台湾农村酒庄精湛制酒技艺,见证精彩农民力。

布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-荔枝蜂蜜酒。
布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-荔枝蜂蜜酒。(农粮署提供)
布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-烧酎。
布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-烧酎。(农粮署提供)

德、比、法、英等四大知名国际酒类评鉴,是符合世界酒类组织认可标准的评鉴会,为世界最具公信力,且最严谨的酒类评鉴会,为增进国内农村酒庄酒品国际形象,农粮署选荐去(106)年国内优质农村酒庄及酒品评鉴获奖的17款酒品参赛竞逐,在德国、意大利、法国、英国等制酒大国环伺激烈竞争下,经过来自全世界专业品酒裁判品评评定结果,台中市雾峰区农会酒庄以在地香米、荔枝、蜂蜜产制的“初雾纯米吟酿”、“初雾烧酎”、“荔枝蜂蜜酒”及苗栗县大湖地区农会以新鲜草莓产制的“典藏情莓”酒品,以优异品质,勇夺金质奖;该署自2008年首次荐送农村美酒参加国际酒类竞赛至今,已获得24项金质奖、39项银质奖及2项铜质奖,证明我国制酒技术及品质已跃升世界级水准。

布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-典藏情莓。
布鲁塞尔国际烈酒竞赛金质奖-典藏情莓。(农粮署提供)

农粮署指出,我国虽然没有欧美等酒业大国拥有得天独厚的酿酒天然环境及资源,但融入农村人文特色,透过利用国产多元农产品原料,及产官学界合作,改善酒品卫生安全与卓越风味,建立农村酒庄及酒品评鉴制度,逐步提升酒庄营运成效及酒品品质,所产制高品质酒品已获世界认同,通过评鉴的农村酒庄有12家,请消费大众支持台湾农村酒庄产业,多多享用台湾农村美酒,品味国际级酒品风姿。◇
(“饮酒过量,有害健康”!)

责任编辑:林勤芝

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