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亲职教育讲座与美食分享 新住民品味幸福

南投县政府民政处长吴燕玲(中)、大鞍国小校长刘育成(左3)和新住民们共同体验越南美食制作。(黄淑贞/大纪元)

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【大纪元2018年10月07日讯】(大纪元记者林萌骞台湾南投报导)竹山镇大鞍国小与大鞍狮子会,7日在双湖渡假山庄举办“新住民多元文化教育亲职讲座异国美食料理成果展”,邀请弘光科大副教授吴海助担任专题讲座,希望新住民重视教育,把新台湾之子培育长大,成为社会的栋梁,中午则进行越南文化介绍及美食分享。

大鞍国小目前新台湾之子占全校学生数的2成多,过去最高峰时占比曾高达5成,所以由校长刘育成本于感恩的心,主办本次活动,感谢新住民愿意把孩子带到山上的偏远小学来就读,他希望所有的新住民家长今天都能度过一个快乐、充实的假日。

新住民黎碧诗听完专题讲座后表示,以前不懂得如何教小孩,也觉得孩子很难教,以为用打骂的方式就能把孩子管好;听了演讲后才知道,孩子成长过程中最需要的是父母的“陪伴”,是大人的关爱,这样才能教好小孩,而不仅仅是物质上的满足。

南投县政府民政处长吴燕玲(左)致赠感谢状给协办活动的大鞍狮子会代表。
南投县政府民政处长吴燕玲(左)致赠感谢状给协办活动的大鞍狮子会代表。(黄淑贞/大纪元)
参与多元文化教育亲职教育的新住民们展示越南美食的学习成果。
参与多元文化教育亲职教育的新住民们展示越南美食的学习成果。(黄淑贞/大纪元)

负责分享越南美食的新住民,在活动现场教大家制作越南河粉、炸春卷、酸果炒虾子、木瓜丝及凉糕等道地的越南美食,让与会的新住民及社区民众共度一段温馨、有南洋家乡味的快乐时光。

与新住民们一起制作越南河粉、春卷的县府民政处长吴燕玲期盼,透过异国料理美食教学活动,让乡镇社区民众参与、互动,并进行多元文化内涵的传达。

她表示,县府相当重视新住民权益,经常透过培训、辅导与各种亲职、文化讲座,增进其生活适应能力,希望能维系新住民家庭的和乐,早日融入社区。

责任编辑:王愉悦

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