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社区料理成果展 食神北大公园展身手

副市长沈慧虹端出社区平日拿手绝活料理。 (竹市社会处提供)

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【大纪元2018年11月12日讯】(大纪元记者林宝云台湾新竹报导)竹市各社区展现丰沛的活力,在北大公园特别举办“社区养生健康料理成果展”活动,共有29个单位参与,以“养生”与“健康”为主轴,展现出社区平日拿手绝活料理。

副市长沈慧虹表示:透过在地社区力量,市府陆续建立48处共餐食堂、34处社区照顾关怀据点、10个家庭暴力初级预防社区、16个社区行动家庭服务中心。感谢各社区的努力,不仅守护社区,更担起社区照顾的重任,是协助市府推动各项市政的重要好帮手。

副市长沈慧虹品尝美食。 (竹市社会处提供)

社会处表示,这次的成果展,各个社区主厨都是卧虎藏龙,石坊社区的李爱蒂女士,是来自印尼的新住民,来台湾已有8年的光阴,会将料理食品寄卖于越南商店,因料理有特色且好吃,受到许多人喜爱,现在只要社区有活动,都会帮忙做美食料理分享让更多人。

荣获107年度绩优社区接受表扬。 (竹市社会处提供)

虎仔山长青会的主厨,是一位高龄83岁的陈郭锦凤女士,她的大儿子原本从事外烩工作担任厨师,从旁学了不少好料理,因此偶尔也会带着拿手的红糟米糕,与社区内的其他长辈分享,吃过的都赞不绝口。陈郭奶奶也投入高龄志工行列,在社区厨房协助洗菜、挑菜及打扫工作,她说,社区照顾关怀据点就像第2个家一样,透过服务持续丰富生命色彩。

社区展现平日拿手绝活料理。 (竹市社会处提供)

活动由型男主厨乱打秀揭开序幕,现场除了社区提供健康美食外,还安排5个体验手作区及社会福利宣导。社会处李季萦处长表示,竹市社区的发展面向多元丰富,透过居民共同参与,把社区变得更好及幸福,今年有别往年,以“养生”与“健康”为主题,并透过社区主厨料理及体验手作活动二大部分,让社区展现热情与活力,让居民朋友们更加认识自己的社区特色,分享在地美食料理。◇

责任编辑:尚琳

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