【大纪元2018年11月15日讯】卑诗疾病控制中心（B.C. Centre for Disease Control）周二（11月13日）发布声明称，卑诗本地奶酪厂商Little Qualicum Cheeseworks出产的一款生奶酪产品被检测出大肠杆菌超标，今年8月至10月间已有5人在食用后患病。
该款染菌奶酪产品名为Qualicum Spice，产地位于温哥华岛，在卑诗省各地超市、农夫市场、售酒店和餐厅有售。生产商Little Qualicum Cheeseworks已主动召回该款产品，但目前未通知召回其旗下的其他奶酪产品。已购买染菌奶酪的消费者应将其扔弃或退货。
人体感染大肠杆菌后，可能在1至10天内出现以下症状：严重胃绞痛、腹泻或便血、呕吐、头痛，同时伴随低烧或不烧。染病者需大量喝水、仔细洗手，避免传播细菌，同时不应使用抗生素和抗腹泻药物，除非获得医生许可。
责任编辑：魏思明
