【大纪元2018年11月03日讯】日本料理银座小野寺在东京、纽约、夏威夷和上海都有分店，这一间则座落在伦敦中心的St. James。精品日料、彬彬有礼的日式服务、新装修的优雅环境，以及原汁原味的东京味道——让这间既时尚又充满了对美食诚意的餐厅，颇得人心。
店里的神户牛肉是直接从日本运来的，并且坚持只选用中间最好的部位，因此虽价格不菲，但带给食客们的绝对是尝得到的好品质。
很多开在西方的餐馆会根据当地人的口味而改变菜品的味道，而小野寺却一直保持着原汁原味的东京味道，这样专注于食物本身，而不去盲目追求市场的餐厅和厨师，真的很难得。
用餐时装寿司、手卷的碟子和古朴的茶壶等瓷器，很有一番日本侘寂美学的味道，与精美的食物形成反差，让食客的注意力都被拉回了盘中美食本身。圣诞节将近，餐厅特别推出了圣诞菜单，并且有中文菜单，推荐专注好味道的美食家们去一探究竟。
地址：15 Bury Street, London SW1Y 6AL
责任编辑：文婧
