【大纪元2018年11月07日讯】（大纪元记者林达阿德莱德编译报导）今年全澳各地樱桃大丰收，早期预报显示，今年樱桃收成将创历史新高。樱桃是澳洲最受欢迎的圣诞水果，今年国内市场供应量可能高于往年，但种植者聚焦于扩大樱桃出口量。
据澳广新闻（ABC）报导，澳洲樱桃种植者协会（Cherry Growers Australia）会长伊斯雷克（Tom Eastlake）表示，所有产区樱桃均获丰收，但产量因地区而有所不同。澳洲樱桃全国产量约为1.5万吨。“而今年至少要高出20%，即1.8万吨左右。”伊斯雷克说，“如果天公作美，就能实现这个目标。”
Riverland樱桃种植者考特斯瑞（Leon Cotsaris）两周前开始采摘其Renmark樱桃园的早熟品种，他认为今年生长条件非常好。他说：“今春相当温和，虽然非常干燥，但也不错。”考特斯瑞表示，今年樱桃大小和质量都很好，但仍取决于未来几周内的天气状况。“如果仍然保持干燥，樱桃就不会被雨水打裂，截至目前，情况不错。”
阿德莱德山地区的种植者诺斯克（Nick Noske）担任南澳樱桃种植者协会（Cherry Growers Association of South Australia）主席，他表示去年果农们也期待着高产，但后来却遭到冰雹大雨的严重破坏。他说：“破相的樱桃很难出口，也卖不上好价钱。”
樱桃出口驱动增产
尽管樱桃丰收，但国内市场不一定会大幅降价，因为种植者都瞄准了出口。由于去年越南市场重新开放，中国又开辟出新市场，海外对澳洲樱桃的需求攀升。伊斯雷克说，澳洲樱桃生产商出口的愿望前所未有的高涨。“传统上，澳洲樱桃出口量占三成，现在生产商打算出口一半。”“我还不知道今年能否实现这一目标，但应该在35%至50%之间浮动。”
考特斯瑞说，其中的一个挑战是，能不能生产符合出口标准的樱桃。“如果想赚大钱，樱桃的质量得是上乘，可以承受空运的颠簸。”。而今年由于干旱鸟类增多，这是另一个难题，须费时费钱盖上网罩以保护樱桃。“有时也因为与网罩摩擦而损坏樱桃，但这一步少不了。”
南澳樱桃产区扩大
随着出口市场壮大，种植者们一直忙于扩种樱桃树。伊斯雷克说，近年来种植者建立了新的樱桃产区，并在Riverland和Sunraysia地势平坦的地带加种了樱桃树。考特斯瑞自己的果园里原有1万7千棵樱桃树，他又补种了1万2千棵。
责任编辑：陈紫雨
