【无鱼坊的摄影心视界】神奇诺丽果

作者:郑清海(台湾)
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海边绿树叶宽大
神奇果儿开白花
味似乳酪果蝠爱
蚂蚁织叶好当家

 

诺丽果Morinda citrifolia L. 茜草科

诺丽果别名为檄数、海滨木巴戟、海巴戟天、海巴戟、橘叶巴戟、红珠树、水冬瓜、椿根、鬼头果。常绿小乔木,高可达7公尺以上。单叶对生,叶面光亮深绿色,叶片大者长可达30公分。

花白色,簇生而成头状,常与叶对生。花冠圆筒形,果实为聚合果,浆质,果实刚开始时为绿色,后转变为黄色,成熟时几乎变为白色,内有很多种子。全年可以开花与结果,果实可吃。根、茎可提取橙黄色染料。印度尼西亚民间作药用。

诺丽果别名称檄树、海滨木巴戟、海巴戟天、海巴戟、橘叶巴戟、红珠树、水冬瓜、椿根、鬼头果。(图/郑清海提供)

 

花冠圆筒形,果实为聚合果,浆质,果实刚开始时为绿色,后转变为黄色,成熟时几乎变为白色,内有很多种子。(图/郑清海提供)

 

诺丽果成熟的果实具有强烈的独特味道,又被称为“乳酪果”,果实虽然味道不太好,不过在作物欠收食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物。新鲜或煮过的果实在某些太平洋岛屿也被当地人拿来当做主食食用。东南亚与澳洲原住民会以鲜果沾盐生食或是将果实加入咖喱内一起煮食。种子也可以食用,在食用前要先用火烤过。

织叶蚁特别喜欢在此树上利用叶子筑巢,也会驱除一些对檄树有害的昆虫。檄树果实的味道会吸引果蝠前来食用,而果蝠会帮助散播檄树的种子。据研究发现果实具有富含人体细胞体细胞之成分,有强身的效果。生活在南太平洋印度尼西亚岛屿的人民将诺丽果誉为植物之后、上帝的恩赐,用诺丽果保健身体已有二千多年的历史。

成熟的果实具有强烈的独特味道,又被称为“乳酪果”,在作物欠收食物缺乏的荒年,仍然可以做为救荒的食物。(图/郑清海提供)

 

根、茎可提取橙黄色染料。(图/郑清海提供)

 

常绿小乔木,高可达7公尺以上。单叶对生,叶面光亮深绿色,叶片大者长可达30公分。(图/郑清海提供)

责任编辑:黎薇

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